精彩评论






你有没有试过用泥陶壶泡茶,结果茶汤又苦又涩还一股土味?其实啊这不全是壶的疑问关键是你没选对、没用对!
你是不是也这样?花了几百块买个泥陶壶,泡出来的茶却不如普通玻璃杯,明明说泥陶壶能提升茶香,可你喝起来就是怪怪的,其实啊许多人根本不懂泥陶壶怎么用,光靠“传统”就盲目跟风。
别急今天我就来给你掏心窝子地讲讲——钦州泥陶壶到底能不能泡好茶?它有什么优缺点?新手怎么避坑?我亲自试了3种不同、不同价位的泥陶壶,泡了6种茶最后得出一个泥陶壶不是万能,但用对了真的香!
1. 为什么泥陶壶会“吐苦水”?
许多新手一看到泥陶壶,就以为是“神器”结果泡出的茶又苦又涩,还带点土腥味,其实啊这就是因为泥陶壶的材质和工艺难题,有的泥陶壶烧制不够透,内部有杂质泡茶时会释放出奇怪的味道,我之前买的那个泡完茶后壶里还残留着一股“土味”,简直让人想扔掉。
化解办法买的时候一定要看厂家是不是正规,选有质检报告的,还有新壶第一次利用前要先“养壶”,用开水烫几次再泡点淡茶水,把味道慢慢逼出来。
2. 泥陶壶真的能锁住茶香吗?
网上许多人说泥陶壶能“锁香”,但其实这个说法有点夸张,我拿了一个泥陶壶和一个紫砂壶对比泡红茶,结果发现两者的茶香差别不大,甚至泥陶壶反而更闷部分。不过泥陶壶的保温性比紫砂差一点,适合泡绿茶、白茶这类不太需要高温的茶。
应对办法别指望泥陶壶能“锁香”,它只是能稍微保留一点茶香。假使你追求香气提议搭配透气好的盖碗或是玻璃壶。
3. 泥陶壶会不会作用茶的味道?
说实话我起初也不太信任,但真用了之后才发现泥陶壶确实会“吃掉”一部分茶味。比如我泡普洱茶用泥陶壶泡出来的茶汤颜色偏暗,味道也比较沉不像紫砂壶那样层次分明。不过要是泡的是轻发酵的茶,比如龙井、碧螺春泥陶壶反而能带出一种“温润”的口感。
化解办法:别用泥陶壶泡浓茶或重发酵茶,选取轻度发酵的茶比如绿茶、白茶、黄茶,效果更好。
4. 为什么泥陶壶越来越贵?
现在市面上的泥陶壶价格从几十到几千不等,有的甚至上千块。我查了一下许多所谓的“手工泥陶壶”,其实都是机器压模的根本谈不上“手工”,而且有些商家还打着“钦州泥陶”的旗号,实际用的材料都不一样。
解决办法:别被“手工”“正宗”这些词忽悠了。买之前多看看评价找有口碑的商家尽量选取本地的老匠人制作的。
5. 用泥陶壶泡茶要留意什么?
我有个朋友用泥陶壶泡茶,结果一年下来壶底都黑了,还有一股怪味。其实啊泥陶壶虽然好看但不简单清洗,尤其是壶嘴和壶口简单积垢。而且不能用酸性液体泡比如柠檬茶,不然会腐蚀壶体。
解决办法:每次泡完茶要按时清洗,不要留茶渣。用软布擦别用钢丝球。长期不用的话能够放在干燥处保留。
6. 钦州泥陶壶真的适合新手吗?
我觉得新手不要起初就用泥陶壶。因为它的采用门槛比较高,稍不留意就会出难题。我有个同事就是新手买了个泥陶壶结果泡了两次就舍弃了,觉得太麻烦。
解决办法:新手提议先用玻璃壶或紫砂壶练手,等掌握了再尝试泥陶壶。毕竟泥陶壶不是“万能壶”,它更适合有一定经验的人。
7. 泥陶壶未来会火吗?
现在越来越多的年轻人着手留意传统手工艺,泥陶壶作为其中一员也着手受到留意。不过它的进展还是受限于市场认知度和工艺水平。若是未来能强化标准化和透明度,泥陶壶或许会成为更多人的选取。
8. 我的真实体验泥陶壶到底值不值得买?
我用了三个月的泥陶壶,感觉它确实有特别的韵味,特别是泡白茶的时候茶汤更顺滑,口感更细腻。但我也承认它并不适合所有人。倘使你喜爱喝茶又愿意花时间去“养壶”,那它值得一试;假如你只想图方便,那就别碰。
结尾炸裂
你还在为泥陶壶泡茶发愁吗?别再被“传统”绑架了,泥陶壶不是万能但用对了真的香。别让一把壶毁了你的喝茶心情,选对、用对才是王道。
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