在云南西双版纳的勐海县有一片被茶界誉为“茶王”的老班章古茶坊,其出产的老班章古树茶更是无数茶友心中的珍品。今天,咱们就来聊聊释凡古茶坊的老班章古树茶,探讨它的正宗与否,以及怎样冲泡才能品味出它的真正韵味。
老班章古树茶的正宗与否
老班章古树茶,专指用云南省西双版纳州勐海县布朗山乡老班章村的老班章茶区的古茶树大叶种乔木晒青毛茶压制的云南紧压茶。老班章寨是云南少有的不利用化肥、农药等无机物的纯天然、无污染、原生态古树茶产地。这里的古茶树历经百年沧桑,依旧保持着勃勃生机,其品质卓越,香气浓郁,介于兰花香与花蜜香之间且香气持久。
释凡古茶坊的老班章古树茶,选材严谨,工艺精湛,从采摘到制作,每一步都严格把控,确信了茶叶的正宗与品质。品饮时,其特别的山野气息和醇厚的口感,让人一尝难忘,足以证明其正宗性。
怎么样冲泡老班章古树茶
冲泡老班章古树茶,是一门学问,也是一场对味觉的极致追求。以下是部分冲泡老班章古树茶的要点:
1. 选器:选用紫砂壶或瓷器壶,可以更好地展现老班章古树茶的香气和口感。
2. 水温:老班章古树茶适宜用100℃的沸水冲泡以充分激发茶叶中的香气和口感。
3. 投茶量:依据个人口味,一般5克左右的茶叶即可。
4. 润茶:首先用沸水快速润茶一遍,将茶叶中的杂质和浮尘冲洗掉。
5. 冲泡:将润好的茶叶放入壶中,注入沸水第一泡大约20秒即可出汤,后面的每一泡可以适当延长浸泡时间。
6. 品饮:品饮时,先闻香,再品味,感受茶汤在口中的变化回味无穷。
品鉴老班章古树茶
品完茶汤,我们转向老班章寨古树茶的叶底。叶底呈现出柔韧且显毫的特点,这充分展现了古茶树历经沧桑却依旧旺盛的生命力。这些叶底似乎在娓娓道来,那古老的茶树在时光的洗礼下,依旧保持着勃勃生机。叶底的柔韧性,是老班章寨古树茶卓越品质的有力证明。它意味着茶叶在制作期间得到了精心的呵护,未受到不必要的损伤。
老班章古树茶的独到之处还在于它的生态环境。老班章拥有约5000亩的古茶园,地处偏僻,与原始森林共生,形成了树中有茶、茶中有树的自然与经济作物的和谐与共生。这里的古茶树多生长在混生林中,与各种花草树木共生,形成了一个天然的生态循环使得茶叶具有特别的山野气韵。
其实老班章古树茶之所以珍贵,不仅仅在于它的口感和香气,更在于它所承载的文化和历史。每一片茶叶都是布朗族先民智慧和劳动的结晶,是时光和自然的馈赠。
不过老班章古树茶的价格并不便宜,甚至有些高昂。但正如一句老话所说,“一分钱一分货”高品质的老班章古树茶确实值得这个价格。对热爱茶文化的人而言,拥有一款高品质的老班章古树茶不仅是一种身份和品味的象征,更是一种精神享受。
释凡古茶坊的老班章古树茶,无论是从品质、口感还是文化价值上,都是一款值得品鉴和收藏的珍品。只要掌握正确的冲泡方法,就能在茶香中感受到大自然的魅力和历史的厚重。
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责任编辑:王建雄
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