精彩评论

最近茶圈里老是有人问,老班章到底是个啥味儿?这疑问问得我头大毕竟每个人的味蕾都不同。有人说像老木头有人说像冰糖还有人说喝完能上头。为了搞懂这玩意儿我特意泡了几泡结果发现这茶真是玄学,不同批次、不同年份的差别能大到你质疑人生,今天就掰开了揉碎了跟大家唠唠老班章那些事儿,顺便解答几个茶友常问的疑问。
简单说就是霸道!第一口下去滋味浓得能苦涩感直接冲上脑门但转瞬就被回甘秒杀。就像跟个高冷学霸约会,着手有点难搞后来发现人家心肠好,这类“先虐后甜”的套路,喝多了就上瘾让人。
老班章的香气是“行走的森林”。新茶时能闻到花果香放几年后变成陈香再老点就有点药香。喝的时候凑近闻感觉像在雨林里裸奔——夸张了,但确实有那种山野气。而且它的香气不是那种飘忽不定的,是实打实怼在你脸上的,喝完还黏在嘴边跟狗皮膏药似的。
这难题问得好。老班章分
老班章的汤色是变色龙,新茶是金黄透亮像啤酒但没泡沫;放久了变橙红像加了枸杞的保温杯,年份越老颜色越深但绝不能发黑那解释坏了。汤色变化就像青春期有青涩也有成熟,但本质还是它本身。
因为老班章是极端派,喜爱的人觉得它有劲喝完像打了鸡血;不喜爱的人觉得太冲喝一口就想骂娘。它的茶气能从喉咙一路冲到脚后跟,喝多了还或许上头有点微醺感。就像吃辣有人觉得爽有人觉得是酷刑。
别一上来就冲大罐头!先买小饼试试水比如入门级古树。泡的时候水温要高不然味道出不来。记住少投茶不然苦涩直接把你劝退。喝之前洗茶洗掉浮尘。 别听人吹天价好茶不在价高。
这得靠经验和运气,真品苦涩协调假货苦重涩轻,汤色油润假货发白。香气沉稳假货飘浮。还有包装真品标签字迹清晰假货模糊。多喝多对比不然只能当韭菜。
值!但不是因为它多高级而是因为它稀缺。老班章村就那么点茶树,每年产量有限物以稀为贵嘛。而且它有故事有名气就像网红带货一样,价格虚高也很常见所以别盲目跟风适合本身才最关键。
老班章这玩意儿就像薛定谔的猫每个人喝到的都不一样。它有优点也有缺点有魅力也有脾气,若是你还没试过提议先小试牛刀;若是已经入坑,那恭喜你又多了一桩让人又爱又恨的爱好,喝茶嘛开心就好别太较真。