
最近我刷到一个视频说有人用养生壶煮普洱茶,结果把茶泡得又苦又涩,还花了冤枉钱买了一堆没用的配件,说实话我起初也觉得养生壶就是个摆设,后来朋友推荐我试试结果一试就上头。现在我也成了“养生壶控”,但中间也踩了不少坑今天就来跟大家分享一下我的经验。
能。不过不是所有养生壶都适合煮普洱茶。有的壶加热不均匀茶汤简单变苦,我之前买的那个水烧开后直接放茶叶进去,结果喝一口差点把我舌头烫麻了。
提议:选那种带温控功能的温度控制更精准。还有别图便宜买杂牌品质差的壶会把茶味都吸走。
小贴士煮茶前先用热水冲一遍壶,这样能缩减异味。
老茶友都知道普洱分生熟,生茶刺激熟茶温和。我刚着手买的是生茶结果喝完睡不着觉吓得我赶紧换了个熟茶。
新手提议:从熟茶着手练手口感柔和不简单翻车。买的时候留意看年份越陈越香但也别买太老的,简单发霉。
记住一句话“茶是陈的香但别陈过头。”
时间短一般10分钟就够了。我以前以为要煮半小时,结果煮出一堆渣子根本喝不了。
关键点:水开后放茶叶再煮5-8分钟就行,别等水干了才关火那样茶汤会特别苦。
小技巧煮完后马上倒掉茶汤别留着,不然下次煮出来的味道会变怪。
起因许多或许是水温太高,或茶叶放多了,我有一次放了半包茶叶,结果喝一口差点吐出来。
应对办法:少放一点茶叶水温控制在90度左右。倘若还是苦那或许是茶本身有疑问。
警告:别把茶煮太久越久越苦。
养生壶有保温、定时、控温等功能,适合懒人,而普通茶壶只能煮水不能控制温度。
优点:养生壶方便不用盯着火。缺点:价格贵而且简单坏。
总结一句:倘使你追求方便养生壶值得买;若是你讲究品质,普通茶壶更靠谱。
不要加!许多人喜爱加枸杞、红枣,其实这些会作用茶的味道。我之前加了点枸杞结果茶汤变得又甜又腻。
提议:纯茶喝加料反而掩盖了茶的本味。要是你想加能够单独泡别混在一起。
记住:“茶是茶料是料别乱搭,”
洗起来麻烦特别是那些有滤网的壶,容易卡住茶渣,我有一次没洗干净第二天煮出来的茶带着一股酸味。
方法用清水冲洗再用软布擦一擦,别用钢丝球会刮花内胆。
小贴士:每天用完就洗别等到积灰了才洗。
能但别乱用!比如煮、牛奶、咖啡,可能将会留下味道作用以后煮茶。
提议专门买一个煮茶的壶别和其他用途混用。不然你煮完咖啡下次煮茶就会有咖啡味。
一句话“壶是茶的专属别让它。”
项目 | 提议 |
茶叶选取 | 熟茶入门 |
水温控制 | 90度左右 |
煮茶时间 | 5-8分钟 |
清洗频率 | 每天用完就洗 |
养生壶煮普洱茶不是什么高科技,关键是掌握好方法。别被广告忽悠了自身多试试才能找到最适合本身的途径。
最后送大家一句话:“茶如人生慢慢品才能尝出滋味。”