嘿兄弟们!最近我可忙得不得了整天往山里跑。为韶?还不是为了那片茶园嘛!说起来,这乔木普洱茶啊真的特别值得一试。今天我就跟你们聊聊我这段时间的经历,顺便分享一下怎么才能把采摘乔木普洱茶这件事儿做得更顺手。
前两天我跟几个朋友一起去采茶本来想着就随便走走看看,结果一不小心就入坑了。那天天气特别好,阳光暖暖的洒在身上空气里都带着一股青草味。咱们到了茶园的时候才发现这片地方简直大得吓人。一棵棵乔木茶树长得高高的,叶子绿油油的,看着就让人觉得舒服。不过真正开始动手的时候,我才意识到这活儿没那么容易。首先是爬脯有些茶树长得挺高我个子不高够不到上面的嫩叶,只能找树枝踩着往上爬,结果差点摔下来,真是尴尬又狼狈。后来还是一个老茶农教我用竹竿绑钩子去摘这才稍微省力了些。其实我觉得啊,干这类活儿最关键的是心态,别太较劲,慢慢来,不然容易把自身搞得很累。
说到采摘,我觉得有几个小技巧还是蛮关键的。比如说,要挑嫩芽和两片嫩叶一起摘,这样的茶叶品质才好。还有啊,摘的时候动作要轻,不能硬拽,否则会伤到茶树,作用以后的收成。我一开始就是没留意这些细节,结果被旁边的老茶农提醒了好几次说我像在“刨地”搞得我有点不好意思。后来我就学乖了,每次摘的时候都会小心翼翼地用手掐住嫩叶根部轻轻扭下来果然效率高了不少。而且我发现,越是专注地去感受每一片茶叶的质感,越能体会到其中的乐趣。这就像生活一样,有时候慢下来反而能看到更多。
当然啦,采茶虽然辛苦,但也有不少乐趣。比如中午的时候,大家围坐在一起休息,吃点自带的干粮,聊聊天啥的。有一次咱们带了几个馒头和咸菜,坐在茶树下边吃边晒太阳,感觉特别惬意。还有一次,咱们在茶园附近发现了一条小溪,于是几个人脱了鞋跳进去玩水,那清凉的感觉简直爽翻了!其实我觉得,这类采茶的过程本身就是一种放松,特别是在城市待久了的人,偶尔到大自然里透透气,真的能让心情变好很多。
不过呢,我也遇到了部分小麻烦。比如蚊虫叮咬,尤其是那种小黑蚊子,超级讨厌,咬一口就肿一大块。还有就是天气变化快有时候刚出门还是晴天到了下午突然就下雨了,弄得我们措手不及。有一次我们正忙着采茶呢,天上突然乌云密布,雨点噼里啪啦地砸下来,我们只好赶紧往回跑,结果鞋子全湿透了,裤子也溅满了泥巴。虽然狼狈,但大家笑得很开心,毕竟经历了一场“冒险”。
说到具体的难题吧,我觉得新手采茶最大的困扰就是不知道什么时候该结束一天的工作。我刚开始的时候总是想多摘一点,结果回家一看,发现品质参差不齐,有的甚至因为摘得太晚而变得苦涩。后来我请教了一个经验丰富的茶农,他说:“采茶最要紧的是把握节奏,不要贪心。”他还告诉我,每天采够本人需要的数量就行,剩下的留给茶树慢慢生长这样不仅对茶树好,对本人也轻松不少。听了这话,我才恍然大悟,原来采茶并不是越多越好而是要讲究适度。
最后再给你们分享一个小故事。有一次我在采茶的时候看到一只小松鼠蹦蹦跳跳地从茶树间穿过,还偷偷跑到我的背包旁边翻东西吃。我当时就被逗笑了心想这小家伙还挺机灵的。后来我把它赶走的时候,心里却有一种莫名的满足感,可能是因为我觉得本人融入了这片茶园吧。此类感觉真的很奇妙,就像是跟大自然建立了一种特殊的联系。
总之呢采摘乔木普洱茶虽然有点累,但我觉得特别有意义。它让我学会了怎样耐心、细致地对待每一件小事,也让我重新认识了生活的美好。要是你有机会的话,不妨也试试去茶园体验一下,说不定你也会爱上这个过程呢!
编辑:普洱茶-合作伙伴
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