精彩评论

你是不是也经常在茶馆里听到“老班章”和“熟普”这两个词,但又搞不清楚它们到底有什么区别?今天就来给你讲个理解,别再被那些专业绕晕了,咱们用最接地气的途径,把老班章和熟普说透。
其实许多人买茶都是跟风,看到别人喝老班章就以为它一定比熟普好,或觉得熟普温和适合日常喝,但你有没有想过自身真正需要的是什么?
1. 你真的理解本身喝的茶吗?
你有没有过这样的经历?去茶馆点了一杯老班章,结果喝完头一天晚上失眠,第二天口干舌燥,其实老班章是生茶,刺激性强不是所有人都能承受,而熟普呢虽然温和但有些人会觉得它太淡,没味道。
不过这并不是说哪一种更好,而是要看你的口味和身体反应,比如假若你是熬夜党或许更适合熟普;假如你喜爱浓烈口感,老班章或许更合适。
2. 老班章和熟普到底有什么不同?
简单而言老班章是生茶,熟普是熟茶,生茶像刚出生的小孩还带着青涩的味道;熟普则是经过发酵的,味道更醇厚,数据上老班章的茶多酚含量多数情况下比熟普高30%以上,所以它的刺激性更强。
其实许多人喝不习惯生茶,是因为它太“冲”而熟普则像一个稳重的大叔,慢慢释放味道,但这也意味着熟普的口感变化不如生茶丰富。
3. 喝茶要讲究“对味”
我有个朋友特别喜爱喝老班章,每天早上都泡一杯说提神醒脑。但后来他发现喝了几天后肠胃不舒服,其实就是因为他体质不适合生茶的刺激。
不过他后来换成了熟普,反而感觉更舒服了。这解释喝茶不能只看名气更要依据本身的情况选取。
4. 老班章贵熟普便宜?不一定。
许多人以为老班章一定比熟普贵,其实有些顶级熟普的价格甚至超过老班章。比如若干年份久远的熟普价格能够高达几千元一两。
不过大多数情况下,老班章确实更贵因为它是原料稀少、工艺复杂,而且市场需求大,而熟普因为发酵工艺相对成熟,价格会更亲民。
5. 喝茶要“因人而异”
有一次我去茶店看见一位大爷在喝熟普,他说“我年轻时喝老班章现在年纪大了喝熟普更舒服。”其实这就是一个很典型的例子:随着年龄增长身体对刺激性的耐受度下降,熟普就成了更好的选取。
不过年轻人假如喜欢浓烈口感,老班章也不失为一个好选取。关键是你要知道自身适合哪种。
6. 茶叶的“年龄”作用味道
老班章和熟普都会随着时间变化,但办法不同。老班章越陈越香像一个慢慢变成熟的男子;熟普则像一个稳重的长者,越陈越醇。
其实有人专门收藏老班章,等它慢慢转化;也有人喜欢喝新茶,觉得味道更鲜爽。这就像红酒一样有的人喜欢年轻的有的人喜欢陈年的。
7. 茶叶的“制作过程”决定味道
老班章是生茶采摘后直接晒干,没有经过发酵;熟普则经过人工发酵,让茶叶变得柔和。这个过程就像是给茶叶“洗澡”,让它从“生涩”变成“温润”。数据上熟普的发酵时间一般在40-60天左右。
不过这个过程也会作用茶叶的营养成分,比如茶多酚会缩减而氨基酸会增长,所以熟普喝起来更顺口。
8. 喝茶要“看场合”
我之前在公司开会时有人喝老班章,说提神;也有人喝熟普,说助眠。其实老班章确实提神,但倘若你在晚上喝有或许睡不着;熟普虽然温和,但也不是所有人都适合。
不过关键还是看个人体质和需求。比如假若你是学生白天学习压力大,可能更适合喝老班章;倘使你是上班族,晚上回家想放松熟普可能更合适。
结尾老班章和熟普谁才是你的真命茶?
其实这个疑问没有标准答案,只有最适合你的答案。老班章像一个热情的朋友,熟普像一个贴心的家人。你愿意尝试哪一种?别再盲目跟风选一款真正适合你的茶,才是最要紧的。
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