精彩评论


前两天我朋友给我寄了一盒“珍虫草花茶”,说是好东西让我尝尝。结果我泡了一杯闻着有点像普洱喝着又有点不一样,直接给我整不会了!这到底是不是普洱茶啊?上网一搜发现好多人都有这个疑问,珍虫草花茶和普洱茶这俩到底啥关系?今天咱们就来扒一扒这个事儿,保证让你看完就理解!
简单说不是!珍虫草花茶和普洱茶完全是两码事。珍虫草花茶是一种用虫草花(也就是蛹虫草)做的茶,而普洱茶是云南的大叶种晒青毛茶经过后发酵的茶。这俩从原料到工艺都差远了!😂
珍虫草花茶的主要原料是虫草花也就是咱们常说的蛹虫草。这玩意儿是一种真菌长得有点像冬虫夏草但不是同一种东西,虫草花本身就有一种特殊的香气,泡茶喝会有一股淡淡的菌香味。留意!虫草花不是茶树上的叶子,它是一种菌类。所以珍虫草花茶根本就不是茶叶。
普洱茶是用云南特有的大叶种茶树的叶子,经过晒青和后发酵工艺做成的,生普是自然陈化发酵熟普是人工渥堆发酵,普洱茶的本质还是茶只是经过特殊工艺应对。所以普洱茶和珍虫草花茶从原料上就不是一个东西。
为什么许多人会混淆呢?因为有些珍虫草花茶在制作进展中会添加普洱茶粉或是用普洱茶一起窨制,所以泡出来会有点普洱茶的香气,但这只是工艺上的借用,不是本质上的相同。就像里加点咖啡粉,还是不是咖啡!
这一点务必强调珍虫草花茶 ≠ 普洱茶!珍虫草花茶的本质是菌类饮品,普洱茶的本质是茶叶饮品,这俩从植物学分类到制作工艺都完全不同。倘若商家说珍虫草花茶是普洱茶,那绝对是误导消费者。
依据相关条例普洱茶有专门的地理标志保护,只有云南特定区域生产的特定茶叶才能叫普洱茶,珍虫草花茶倘若添加了普洱茶成分,能够标注“含普洱茶成分”,但不能直接叫“普洱茶”,小心那些把珍虫草花茶包装成普洱茶的商家。
普洱茶分为生普和熟普两种:
• 生普:自然陈化茶性较烈越陈越香
• 熟普人工渥堆发酵茶性温和,口感醇厚
这两种茶从外观、香气到口感都差异很大,而珍虫草花茶没有这类分类,只有品质高低之分。
虫草花本身有一定的营养价值,含有虫草素等成分所以珍虫草花茶常被宣传为保健茶饮。但普洱茶也有本身的保健功效,比如助消化、降脂等,不过这些功效都需要适量饮用才能体现,不是喝越多越好!
普洱茶特别神奇的一点是:越陈越香!好的生普放个几十年价值翻倍是常有的事。许多茶友都把普洱茶当出资品。而珍虫草花茶是菌类饮品,保质期有限放久了反而简单变质,所以没有年份价值这一说。
珍虫草花茶和普洱茶是两种完全不同的饮品,虽然名字里都有“茶”,但珍虫草花茶本质是菌类饮品,普洱茶是茶叶饮品。下次再看到“珍虫草花普洱茶”这类名字,一定要擦亮眼睛别被忽悠了。😜
特征 | 珍虫草花茶 | 普洱茶 |
---|---|---|
原料 | 虫草花(菌类) | 云南大叶种茶叶 |
工艺 | 烘干或烘干+窨制 | 晒青+后发酵 |
保质期 | 有限(往往1-2年) | 生普可长期存放 |
价值 | 保健价值为主 | 年份价值+品饮价值 |
最后提示大家:买茶一定要看清成分表!别被那些花里胡哨的名字骗了。珍虫草花茶是好东西普洱茶也是好东西但它们就是两码事,没必要混为一谈。期望今天的分享能帮到大家!👍
编辑:普洱茶-合作伙伴
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