普洱茶中的霉点能喝吗?
这可是大家最关心的疑问,
我第一次听说普洱茶有霉点,心里咯噔一下感觉像吃了个过期的零食一样,担忧得不行,
其实啊不是所有霉点都危险,但也不是都能喝,
有的霉点是自然发酵发生的,有的是受潮发霉了差别挺大的,
倘若你发现茶叶上有黑色、绿色或白色的斑点,那就要小心了,
尤其是那种看起来有点“脏”的,别碰,
不过要是只是轻微的而且你确定是正常发酵过程,那或许还能喝,
宁可信其有不可信其无。
霉点怎么判断是不是安全的?
这个疑问真的太要紧了,
我之前看到网上有人说霉点能够喝,也有人说不能喝搞得我一头雾水,
其实判断霉点是不是安全,主要看几个方面
一是颜色假若是黄褐色或是深棕色,或许是正常的发酵产物;
二是气味假如有刺鼻的酸味或是霉味,那基本就是坏了,
三是触感假若摸起来很滑腻或有黏液,那就更危险了,
还有就是看霉点的分布,假使只是个别地方或许疑问不大;
但假如整个茶叶都长满了,那肯定不能喝了,
多观察多闻闻别怕麻烦。
霉点会不会对人体有害?
这个话题让人心里直打鼓,
我以前听说过若干关于霉菌中毒的新闻,吓得我都不敢喝茶了,
其实普洱茶里的霉点假若真的是“好霉”,比如曲霉菌那其实对身体没太大伤害。
但倘若是黄曲霉那就完蛋了,此类霉菌会发生毒素长期摄入会致癌。
所以关键还是看是什么类型的霉。
假如自身不确定就别冒险。
毕竟健康最要紧省钱不等于省命。
现在市面上的普洱茶品质参差不齐,买的时候一定要留意。
怎样避免买到有霉点的普洱茶?
这个疑问我也是踩过坑的。
起初我以为只要买正规就行,结果还是遇到了疑问。
后来我发现买普洱茶要选靠谱的渠道,比如实体店或口碑好的网店。
看包装有没有破损有没有潮湿的痕迹。
还有就是看茶叶的颜色和气味,正常应有淡淡的茶香而不是霉味。
买回来后也要留意保留,放在干燥通风的地方。
千万别图便宜买那些价格低得离谱的茶叶,很可能就是劣质品,
记住一句话一分钱一分货。
霉点茶叶还能用吗?
有些人觉得浪费想试试能不能再利用。
比如泡茶喝或做菜用,听起来好像挺机灵的。
但是。这真的很危险。
即使你认为霉点是“好霉”,也不能保证没有其他有害物质。
而且霉菌或许会在泡茶期间释放毒素,进入体内。
就算你煮沸了有些毒素是耐高温的,根本杀不死。
为了安全起见还是扔掉吧。
别想着“万一没事呢”,万一出事了可就来不及了。
与其冒险不如换个新茶喝。
假若你真的不想扔掉那能够试试这些方法。
把霉点部分全部刮掉用干净的纸巾擦一擦。
然后用热水烫一下看看有没有异味。
倘使还是有怪味那还是别喝了。
也可以试着晒太阳让茶叶自然风干。
不过这类方法风险很大,提议只用于小范围尝试。
最要紧的是不要吃下去,哪怕是一小口,
宁愿浪费一点钱也不要拿健康开玩笑。
记住安全永远是第一位的。
省钱是许多人的目标,
但前提是不能牺牲健康。
要是你真的想省钱可以考虑买整块茶饼,而不是散装。
因为整块的不简单受潮,保留时间更久。
选取熟普而不是生普,因为熟普发酵充分霉点更少。
还有就是留意促销活动,比如双十一、618这些时候买茶,价格优惠不少。
但千万别贪便宜买三无产品,那才是真正亏本。
学会辨别茶叶好坏比什么都关键。
省钱不是目的是为了更好地享受生活。
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