白色小点可能是"霜"也可能是"霉"。正常情况下，优质普洱茶在陈化过程中会形成白色霜状物，这是茶叶内含物质析出的结果，闻起来有淡淡的茶香。但如果是霉变，通常会有明显的异味，比如发霉、酸臭等味道。简单说，好茶是"自带香水"，坏茶是"自带臭气"👃。
霜是均匀分布在茶叶表面的，用手摸是滑滑的，闻起来有茶香。霉则是局部聚集的，摸起来有颗粒感，闻起来有刺鼻气味。最简单的方法：取一点用开水冲泡，霜会溶解在茶汤里，霉会沉底或者漂浮。记住：好茶泡开是"仙气飘飘"，坏茶泡开是"鬼气森森"😨。
少量表面霉变可以尝试处理，用干净刷子轻轻刷掉霉点，然后放在通风阴凉处晾干。但如果是内部霉变或者霉味很重，基本没救了。就像手机进水，表面擦干可能还能用，但主板坏了就彻底歇菜了。记住：茶叶不是"九转大肠"，不能"修修补补又三年"🤷♂️。
轻则肠胃不适、拉肚子，重则可能中毒，影响肝肾功能。特别是黄曲霉素这种致癌物，可不是闹着玩的。别以为"少喝点没事"，这就像玩轮盘，不知道哪次就中招了。记住：健康不是"拼多多"，不能"拼一把"💀。
存放环境潮湿、密封不当、通风不良的普洱茶容易发霉。特别是南方梅雨季节，简直是"霉"运当头。还有那些"三无产品"，没有正规包装和日期的茶，更是高危人群。记住：选茶要像选对象，得看"出身"和""😉。
通风、干燥、避光、无异味是四大基本原则。可以用紫砂罐或者牛皮纸袋储存，定期检查。别相信什么"密封冷冻法"，那等于把茶"冰冻致死"。记住：茶叶不是"冬眠动物"，不需要"深度睡眠"🌱。
选大、有完整包装、日期清晰的茶。看茶叶本身是否干燥，有无异味。记住：好茶就像"显眼包"，不会藏着掖着。别买那些"三无产品"，不然最后可能变成"无茶可喝"😂。
普洱茶讲究"越陈越香"，但有前提：储存得当。一般生茶可以放10-20年，熟茶5-10年。但放太久也可能变坏。记住：茶叶不是"药"，也有"保质期"和"赏味期"的区别📅。
| 情况 | 处理方法 | 风险等级 |
|---|---|---|
| 表面少量白色霜状 | 可以冲泡 | 低风险 |
| 局部霉点 | 刷掉后谨慎冲泡 | 中等风险 |
| 大面积霉变 | 直接丢弃 | 高风险 |
喝普洱茶要记住：宁可信其有，不可信其无。霉变这事儿，千万别""，毕竟命只有一条，茶可以再买。希望大家的茶都能"越陈越香"，而不是"越陈越黄"😜。
雷磊
2025-06-22
椰子大魔头
2025-06-22