
最近朋友聚会的时候我泡了一壶普洱茶,结果被问得一愣一愣的——“为啥你家的普洱茶都是砖块形状的?”其实我自身也是一知半解,今天就来和大家聊聊这个话题。
我是个过来人喝普洱茶也有好几年了,起初我也觉得奇怪为啥茶叶要压成一块块的,又硬又不好泡,后来慢慢理解了若干背后的故事,才发现这事儿还真不是随便来的。
这些点是我亲身经历过的。比如有一次出差带了一块普洱茶砖去外地,路上都没怎么担忧回来还能泡着喝。
普洱茶最早是用散茶的形式运输的,但那时候交通不发达茶叶简单受潮、变质。后来人们发现把茶叶压成砖状不仅节省空间,还能让茶叶在长期存放中更加稳定。
而且砖形还便于计量,像是咱们平时买茶有时候一包是357克,就是按砖来算的。这是个传统也是行业标准。
去年我买了一块老茶砖,说是1998年的当时花了小几千块。刚着手泡的时候味道有点苦涩但越喝越香,有种岁月沉淀的感觉。
不过也有人会说“这茶太难泡了,”确实砖茶需要先掰开再用热水慢慢泡,不像散茶那样直接冲。但这就是它的魅力所在。
优点 | 缺点 |
---|---|
易保留 | 不易泡开 |
适合长期陈化 | 需提早应对 |
运输方便 | 价格偏高 |
所以说砖形普洱茶不是为了好看,而是有它的实用价值。特别是对喜爱收藏的人而言,砖茶简直就是“时间的见证者”。
也不是所有人都适合喝砖茶。像我有些朋友第一次接触就会觉得“太难喝了”,其实只要掌握方法还是能喝出味道的。
最后想说的是喝茶这件事,没有绝对的好坏只有适合不适合,假如你也对普洱茶感兴趣,不妨试试看砖茶说不定会有不一样的收获。
期待这篇分享能帮到你们,也欢迎留言交流咱们一起探究喝茶的乐趣。