普洱茶

八角亭易武老树圆茶测评，2020-2021年早春老树圆茶

最近我被朋友安利了一款叫八角亭易武老树圆茶的普洱茶，说是2020和2021年的早春老树圆茶，说实话我起初是抱着试试看的心态去买的，毕竟现在市面上的茶真假难辨，一不小心就简单踩雷，结果喝完之后我整个人都懵了——这茶到底是咋回事？味道有点意思但又不太对劲让我忍不住想好好研究一下。

1. 什么是“早春老树圆茶”?

早春就是春天刚着手的时候采的茶，这时候的茶叶比较嫩口感更清甜，
老树指的是茶树年龄大根深叶茂，茶汤更醇厚，
圆茶就是形状像圆饼一样的茶饼，方便保留和运输，
所以“早春老树圆茶”就是用老树在春天初期采摘的茶叶压制的圆饼茶。

2. 为什么说“老树”好喝？

老树茶因为生长时间长积累的内含物质更多，喝起来更香、更滑，
而且老树茶的叶片更大，泡出来的茶汤更浓稠。
不过老树茶也贵不是随便能买得起的，
所以许多人愿意为这个“老树”买单。

3. “八角亭”是个什么牌子？

八角亭是云南的一个茶主打的是古树茶。
他们家的茶包装看起来挺有质感，价格也不便宜。
但网上也有不少人吐槽他们的茶性价比不高。
这个算是有一定知名度。

4. 2020和2021年的茶有什么区别？

2020年的茶或许已经放了一段时间，口感更柔和。
2021年的茶还比较新香气更明显。
不过详细差别还要看制作工艺和储存条件。
年份越久茶的味道越沉稳。

5. 喝茶时有哪些小技巧？

醒茶第一次泡茶先洗一遍去掉杂质。
水温一般85-95度之间最合适。
冲泡时间第一泡30秒左右后面慢慢加，
这些小技巧能让茶的味道更好。

6. 茶叶怎么判断好坏？

看外观：好的茶叶颜色均匀没有碎末。
闻香味：好的茶有自然的花香或果香。
尝味道：入口顺滑回甘明显，
这些是基本的判断方法。

7. 普洱茶真的越陈越香吗？

普洱茶确实有“越陈越香”的说法，但不是所有茶都能这么玩。
若是储存不当反而会变质。
而且有些茶适合短期喝，不适合长期存放。
所以别光听别人说本身得掌握清楚。

8. 我个人对这款茶的感受是什么？

我觉得这款茶香气不错但喝起来有点涩。
茶汤颜色偏黄感觉有点淡。
可能是因为我喝茶太少了，不习惯这类味道。
不过我还是想再试试看，说不定是我没泡好。

这次测评让我对普洱茶有了新的认识。虽然这款茶不是特别惊艳，但也算是一款不错的入门茶，要是你也在找一款适合自身口味的茶，不妨也试试看。