你是不是也遇到过此类情况？泡了一壶小青柑结果越喝越苦甚至有点想吐。其实啊这事儿不稀奇。
小青柑普洱茶泡久了确实会有点苦涩，但不是说不能喝，它只是味道变了而已。
我第一次喝小青柑的时候，也是被苦到质疑人生。不过后来才知道这是正常现象。
其实呢小青柑是普洱茶和新会柑皮结合的一种茶，它本身就有点苦特别是刚泡出来的时候。
许多人一看到苦就以为坏了，其实不然，只要方法对了苦味是能够控制的。
不过话说回来假若你泡得太久，那真的会苦得不行。就像煮面煮过头一样时间太长味道就变了。
泡小青柑不能太着急也不能太拖沓。
你或许觉得我泡了5分钟，怎么还这么苦？其实小青柑的冲泡时间真的要掌握好。
一般而言前几泡时间短一点，后面慢慢延长。第一泡30秒左右就够了，第二泡能够稍微多一点，第三泡再加点时间。
这样泡出来的茶不会太苦，也不会太淡。
而且水温也很要紧，水温太高茶叶里的苦味物质就会释放得更快。
比如倘利用100度的水去泡，那真的会苦得让人受不了。
提议你用85度左右的水来泡小青柑。温度低一点苦味就不会那么明显。
假若你实在喜爱浓一点的味道，那就稍微加点时间但别超过1分钟。
还有个疑问是茶叶品质差也会造成苦味重。
有些小青柑是用劣质原料做的，或是陈年茶里面含有更多的苦味物质。
此类情况下即使泡得再好，也还是会苦。
买小青柑一定要选靠谱的商家，别贪便宜。
我之前买过一次结果泡出来特别苦，喝完胃都不舒服。
后来才知道那是假货，连基本的口感都达不到。
选对茶叶是关键。
冲泡工具也很关键。
倘若你用的是玻璃杯或紫砂壶，泡出来的味道会不一样。
我试过用不同的杯子泡小青柑，感觉差别还挺大的。
有的杯子泡出来的茶更香，有的则更苦。
选取合适的茶具也很要紧。
还有就是泡茶的顺序也很讲究。
有的人喜爱先泡茶再加水，其实这样反而简单苦。
正确的做法是先放茶叶，再倒水然后等一下再喝。
这样可以让茶叶慢慢释放味道，不会一下子把苦味全泡出来。
我以前就是这样泡的结果每次都是苦得不行。
后来朋友教我这个方法，果然好多了。
还有一个小技巧你可以把小青柑掰开再泡。
这样茶叶更简单释放味道，不会像整颗泡那样苦。
不过要留意不要泡得太久，否则还是苦。
我还记得有一次我泡了一整天的小青柑，结果第二天早上喝苦得我都质疑人生了。
泡完茶一定要按时喝掉，别放太久。
其实啊小青柑虽然有点苦，但它的味道变化挺有意思的。
起初或许有点苦但慢慢就会变甜，像一杯有层次感的茶。
尤其是喝到后面那种柑橘的清香和普洱的醇厚，真的很舒服。
别因为一着手苦就舍弃。
多试试你会找到自身喜爱的泡法。
总结一下小青柑泡久了确实会苦，但不是不能喝。
只要你留意水温、时间、茶叶品质和泡法，就能泡出一杯好喝的茶。
新手朋友们别怕苦，多尝试，多练习你也能泡出一杯好喝的小青柑。
最后送大家一句话茶不怕苦就怕你不喝。
祝你们泡出一杯好茶喝出好心情！
A: 不会坏只是味道变苦了。
A: 可以喝但口感不好。
A: 控制水温、时间选好茶叶。
A: 因为茶叶里有茶多酚、咖啡碱这些成分。
小青柑普洱茶泡久了苦是正常的，但不是不能喝。
只要方法对了苦味是可以控制的。
期待这篇文章对你有帮助，别怕苦多试试。
下次泡小青柑记得用85度水，泡30秒左右效果会好许多。
加油，你一定能泡出一杯好茶。
——一个过来人
