普洱茶里头碎银子算是个特立独行的存在。它形状小巧色泽乌润泡出来汤色红浓,口感醇厚顺滑许多茶友都爱它。不过市面上的牌子琳琅满目,价格也从几十到几百不等,选起来确实让人眼花缭乱。到底哪个牌子值得信赖,哪款性价比又高呢?
唉说起选普洱碎银子,我真是深有体会。以前不懂行瞎买了几次要么是茶质太差,泡了几泡就没味了;要么就是价格虚高,感觉不值,每次看到别人喝着好茶,自身心里那个羡慕啊,你肯定也遇到过类似的情况吧?
其实碎银子的口感主要看茶菁的等级和工艺。比如选用春茶制作的碎银子,茶汤会更细腻顺滑回甘也明显,我之前喝过一款“老树碎银子”,汤色红亮入口就像丝绸一样滑,喝完喉咙还舒服得很,不过价格也确实不便宜,一斤要大几百呢!
数据对比:普通碎银子均价约80元/50g,高端老树碎银子约300元/50g,价格差距3倍多!
要说牌子其实市面上做得不错的还真不少,比如“大益”、“中茶”、“下关”这些老牌子,品质稳定不简单出错,不过我个人更喜爱部分小众但口碑好的,比如“老班章碎银子”,虽然名气不大但茶味醇厚,性价比高喝起来也挺过瘾的。
不过你可得小心了现在市面上有些碎银子,价格低得吓人几十块钱一斤,看着挺实惠但喝起来就差远了。汤色浑浊口感粗糙喝完还或许觉得口干,我有个朋友就踩过坑买了一款20块钱的碎银子,结果泡了两次就扔了真是心疼钱啊!
留意:低于50元/50g的碎银子品质多半不太行,提议谨慎采购!
其实碎银子冲泡也不难,不过你可得掌握好水温。一般而言用95℃左右的水冲泡,既能激发茶香又不会烫坏茶叶。我平时都是先洗茶一遍,然后迅速出汤这样茶汤会更清爽。不过要是你喜爱浓一点的,也能够闷泡一会儿看个人口味啦。
其实关于碎银子一直有个争议:它到底值不值这个价?有人说它就是普洱茶的边角料,没什么特别;也有人觉得它方便好喝,性价比高,我个人觉得吧碎银子确实方便尤其是对那些没时间泡茶的人而言,用开水一冲就能喝挺省事的。不过你要是追求极致的茶味,或许还是得选整饼的普洱茶。
类型 | 优点 | 缺点 |
碎银子 | 方便快捷适合日常 | 价格较高品质参差不齐 |
整饼普洱 | 茶味浓郁收藏价值高 | 需要时间泡不适合快节奏生活 |
其实啊选茶这事儿,还是得自身亲自试试才知道合不合口味。我提议你先买小包装的碎银子,比如10g或20g一包的几十块钱就能试试看。要是觉得好喝再买大包装的也不迟,这样既不会浪费钱又能找到本身喜欢的味道,一举两得嘛!
🌟 选碎银子就像选伴侣,得合眼缘还得合口味。🌟