普洱茶味道清淡的起因及应对方法
喝普洱茶的时候你是不是也经常觉得味道有点淡,不够浓郁?别担忧这可不是你一个人这么觉得,今天咱们就来聊聊普洱茶味道清淡的那些事儿,顺便告诉你怎么让它变得更好喝,筹备好了吗?冲,🚀
一、为啥我的普洱茶喝起来这么淡?
- 茶叶品质不行
这个最常见了,有些普洱茶就是品质不行,叶子又老又碎还或许混了点别的叶子进去,你想啊这样的茶叶能有什么好味道?就像你用差的食材做菜,味道能好到哪里去?便宜没好货这话放在普洱茶上也是妥妥的,有时候花了大价钱买的“名山古树”,结果开启一看叶子又小又碎,闻起来也没啥香气泡出来味道自然就淡了,此类时候真的会让人emo啊,感觉自身被坑了,😩
还有那种看起来颜色特别深的茶叶,以为很正宗结果泡出来味道寡淡得很,这就是商家为了好看加了色素,根本不是好茶,喝起来就像喝白开水加了点茶味,真的有点浪费时间和心情,所以啊买茶一定要擦亮眼睛别被那些花里胡哨的外表骗了。
- 泡茶方法不对
泡茶这事儿真的不是随便用热水一冲就行,许多朋友泡普洱茶水不够烫时间又太短,当然味道淡了!普洱茶特别是生茶需要用接近100度的沸水才能把里面的味道“叫醒”,你用温水泡那跟喝温开水有啥区别?🤷♀️
还有泡的时间难题,有些人泡茶就像打仗一样,刚放进去就赶紧倒出来,茶叶还没来得及“说话”呢,特别是那些紧压的普洱茶,你不下功夫它怎么或许给你好味道?有些茶友告诉我他们泡普洱茶就泡个10秒就倒,我说你这哪是喝茶这是在“刑讯逼供”茶叶啊。
对了泡普洱茶之前先洗一下茶,就是用热水迅速冲一下茶叶,然后把水倒掉,这一步很要紧能把茶叶上的灰尘和不好的味道去掉,还能让茶叶舒展开来,不洗茶直接泡有时候会有一股土味或是霉味,味道自然就不好了,所以啊泡茶这事儿真得有点耐心,不能急吼吼的。
- 茶叶储存出了难题
普洱茶是个娇贵的家伙,储存不好味道就全没了,有些茶友买了好茶叶就随便放在抽屉里或是柜子里,结果过段时间拿出来味道淡得像水一样,😭
普洱茶最怕的就是湿度和异味。假如你把它放在潮湿的地方,茶叶就简单发霉变质味道自然就没了。还有些人把茶叶放在厨房或是有异味的地方,茶叶就会吸收那些味道,本身的香气就没了,你想啊茶叶闻着都是酱油味或香皂味,你还怎么喝?
还有光照疑问。有些人把茶叶放在窗台上,阳光一晒茶叶里的有效成分就分解了,味道也就淡了。所以啊储存普洱茶是放在阴凉干燥的地方,用密封的罐子装起来这样茶叶才能保持好味道。不然的话再好的茶叶也白搭。
储存不当起因 | 对味道的作用 | 化解方法 |
---|---|---|
湿度过大 | 发霉变质味道变淡 | 采用密封容器放置干燥处 |
有异味环境 | 吸收异味丧失原香 | 远离厨房等有气味的地方 |
阳光直射 | 成分分解味道变淡 | 避光储存采用不透明容器 |
- 茶叶本身太嫩
有些茶友喜爱喝嫩茶觉得味道清爽。但普洱茶讲究的是“老”和“陈”,太嫩的茶叶味道自然就淡了,就像吃水果青苹果肯定不如熟透的苹果甜一样。普洱茶也是这样叶子太嫩里面的有效成分就少,泡出来的味道自然就淡了。😐
而且太嫩的茶叶泡起来还简单苦涩,因为嫩叶里的茶多酚和咖啡碱含量高,泡出来又苦又涩根本不好喝。所以啊喝普洱茶还是老老实实喝老叶比较好,味道醇厚口感也好。也不是说越老越好得看茶叶的品质和储存情况。但稍微老一点的茶叶味道会更好部分。
有些商家为了让茶叶看起来“高端”,会用部分嫩叶做普洱茶,结果喝起来味道很淡。此类茶喝起来真的没啥意思,还不如喝白开水。所以啊选普洱茶还是得看品质,别被那些花哨的外表骗了。
- 茶具选错了
泡普洱茶茶具也很要紧,有些茶友用那种大茶壶泡普洱,结果味道很淡。因为大茶壶散热快水温降得也快茶叶还没来得及释放味道,水就凉了。😩
还有那种滤网太密的茶具,茶叶的缝隙被堵住了水流不畅,茶叶也泡不开味道自然就淡了。就像你堵住了水管的出口,水能流得快吗?茶叶也是这样若是水流不畅味道就出不来。
所以啊泡普洱茶用那种小茶壶,滤网不要太密。这样水温能保持得更好,茶叶也能充分舒展味道自然就浓郁了。有些茶友告诉我他们换了茶具之后同样的茶叶味道就好多了。这可不是玄学是科学!
- 小茶壶:保温效果好水温不易下降
- 粗滤网让茶叶充分舒展味道释放更完全
- 紫砂壶:保温性好还能吸收茶味,越用越好用
- 冲泡次数太多
有些茶友太爱喝茶了一杯茶能从早上喝到晚上,泡了十几泡都不舍得倒掉,结果呢?味道越来越淡最后就像白开水一样。😅
普洱茶虽然能泡许多次,但也不是的。一般而言好的普洱茶能泡5-8泡味道还比较浓郁。泡得太多茶叶里的有效成分就没了,味道自然就淡了。就像挤牙膏挤到最后就剩下一点点泡沫了,还能有多少味道?
所以啊喝普洱茶还是要有点“断舍离”的精神,泡了几泡味道明显变淡了,就该果断倒掉重新泡一杯新的。这样虽然浪费点茶叶但喝起来更香也更享受。毕竟喝茶是为了开心不是为了省钱。对吧?
小贴士
泡普洱茶的时候能够尝试“留根泡法”,就是每次倒茶的时候留一点茶汤在壶里,这样下一泡的味道会更均匀。不过也别留太多不然味道还是会越来越淡的。😉
- 茶叶本身品质好但需要时间转化
有些茶友买了好茶叶但泡起来味道还是淡,就以为是茶叶不好。其实有时候不是茶叶不好,而是它需要时间转化。特别是生普洱刚做出来的时候味道或许确实有点淡,但随着时间的推移味道会越来越醇厚,🤔
普洱茶是个需要“养”的茶,特别是生茶刚做出来的时候味道或许确实有点淡,甚至有点苦涩。但随着时间的推移茶叶里的成分会慢慢转化,味道也会变得越来越醇厚。有些茶友告诉我他们把茶叶放了一两年再喝,味道完全不一样了又香又醇厚,比刚买的时候好喝多了。
所以啊假使你买了好茶叶,但泡起来味道有点淡别急着说它不好。试着把它放一段时间再喝,也许会有惊喜哦!也不是说所有茶叶都能越放越好,得看茶叶的品质和储存情况。但好的普洱茶确实需要时间来转化,才能发挥出的味道。
二、怎么让普洱茶味道更浓?
知道了普洱茶味道淡的起因,接下来就是应对难题的时候了!下面这些方法亲测有效快拿小本本记下来!📝
- 选对茶叶
选茶叶的时候一定要看品质。好的普洱茶叶子完整颜色均匀闻起来有自然的茶香,没有异味。要是茶叶看起来又碎又杂,闻起来还有霉味或是怪味,那肯定不是好茶。🤢
买茶叶的时候能试喝一下。有些商家提供试喝一定要抓住机会。试喝的时候留意茶叶的香气、滋味、口感,看看是不是你喜爱的味道。不要怕麻烦选茶叶这事儿慢工出细活,👍
- 泡茶方法提升
泡茶方法真的很关键。记住这几点水要够烫时间要够长茶具要选对。特别是水一定要用沸水这样才能把茶叶的味道“叫醒”。🔥
泡普洱茶之前先洗一下茶。用沸水迅速冲一下茶叶,然后把水倒掉。这一步能把茶叶上的灰尘和不好的味道去掉,还能让茶叶舒展开来。不洗茶直接泡有时候会有一股土味或是霉味,味道自然就不好了,😷
泡茶的时间也要掌握好。一般而言第一泡能够稍微短一点,10-15秒;后面的几泡能够逐渐延长到20-30秒。若是是紧压的普洱茶时间还要更长部分,要依据自身的口味更改,慢慢找到最合适的时间。💪
- 改善储存条件
储存普洱茶记住几个原则干燥、避光、无异味。用密封的罐子装起来,放在阴凉干燥的地方。🌬️
倘使家里湿气重可以放若干干燥剂在茶叶旁边,保持干燥。但不要放太多否则茶叶简单干裂。还有茶叶要远离厨房、卫生间等有异味的地方,否则茶叶会吸收那些味道,本身的香气就没了,🚫
倘若条件允许可以专门做一个茶叶柜,保持恒定的温度和湿度。这样茶叶就能慢慢转化,味道越来越好。这需要一定的投入但为了好茶叶也是值得的。💰
- 耐心等待转化
好的普洱茶需要时间来转化,特别是生茶。刚做出来的时候味道或许确实有点淡,但随着时间的推移味道会越来越醇厚。🕰️
要是你买了好茶叶但泡起来味道有点淡,别急着说它不好。试着把它放一段时间再喝,有或许有惊喜哦!一般来说生茶放3-5年熟茶放1-2年,味道会有明显的变化。这也要看茶叶的品质和储存情况。😉
放茶叶的时候不要经常开盖闻香,否则茶叶容易受潮。每隔几个月就尝一次,看看味道有没有变化。这样既能保证茶叶的品质,又能按时理解它的转化情况。👍
最后提示一下每个人的口味不同,泡茶的方法也不是一成不变的。多尝试找到最适合自身的方法才是最要紧的。祝你泡茶愉快。🍵

责任编辑:姚舜不二
VIP课程推荐
APP专享直播
热门推荐
收起
24小时滚动播报最新的资讯和视频,更多粉丝福利扫描二维码关注