莱芜老干烘是什么茶？它有哪些特点和历史渊源？

1. 说到茶大家可能首先想到的是西湖龙井、碧螺春这些耳熟能详的名字。但今天我要给大家安利一款来自山东的特色茶——莱芜老干烘茶。其实我也是偶然的机会才接触到这款茶一开始还以为它只是普通的绿茶或红茶没想到喝下去之后那独到的风味让我一下子就记住了它。

2. 莱芜老干烘茶还有一个别名叫干烘茶听起来就很有历史感对吧？说起来这茶可是有几百年的历史了呢。据说是从明朝隆庆年间开始流传下来的。最早的时候它是由安徽那边传过来的那时候叫“黄大叶”主要产自安徽霍山和六安地区。其实啊，它最初还算是六安瓜片的副产品呢，不过传到山东莱芜后经过当地的改良和发展就形成了现在的莱芜老干烘茶。

3. 其实吧刚开始听闻这个茶的时候，我心里还挺疑惑的。心想，不就是个茶嘛，还能有多特别？结果一喝，完全被它征服了。它的外形看起来有点像大叶子，颜色偏深绿，泡出来的茶汤橙黄透亮，闻着有一股特别的焦香味，喝下去之后竟然还有点回甘。这类味道啊，既不像绿茶那么清新淡雅，也不像红茶那样浓郁厚重，而是介于两者之间，有一种很特别的厚重感。

4. 不过呢，我觉得这类茶最吸引我的地方还是它的口感。它不像部分高档茶仪样精致细腻，反而有种质朴的味道。我记得第一次喝的时候，那种焦香味真的很惊艳，仿佛让人感觉像是阳光晒过后的麦田，有一种很踏实的感觉。而且它的苦涩感其实并不重，反而是那种淡淡的苦中带甜，喝完之后喉咙里还会留有余香。说实话我觉得这样的茶更适合日常饮用，尤其是夏天的时候，来一杯能解渴又能败火。

5. 再而言说它的历史吧。其实啊，莱芜老干烘茶的起源挺有意思的。虽然传说中的老茶树已经找不到了，但此类茶的制作技艺和饮茶文化却一直传承了下来。据记载，这茶早在明朝就有了，后来慢慢从安徽传到山东莱维渐渐在当地流行开来。有意思的是，在莱芜这片土地上它不仅保留了原有的风味，还融入了若干当地的特点，变得更加适合本地人的口味。

6. 其实，我特别喜欢这样一种茶。因为它不像那些价格昂贵、包装华丽的茶叶，反而给人一种接地气的感觉。每次泡上一杯，看着茶叶在热水中舒展开来，闻着那特别的香气，总让我觉得生活简单而美好。而且啊，我觉得此类茶最大的优点就是性价比脯价格亲民，但品质却不输那些所谓的高端茶。

7. 当然啦我也知道有些人可能将会觉得这类茶普通了些，甚至会觉得它不够精致。但我觉得啊，喝茶本身就是一件很随性的事情，有时候不需要太过讲究，只要本身喜欢就好。就像莱芜老干烘茶，它虽然不是什么名贵的品种，但却有着本身特别的魅力。对我而言，它就像一个老朋友，每次见面都能给我带来不一样的惊喜。

8. 最近啊，我还特意去熟悉了一下莱芜老干烘茶的制作工艺。其实它的制作过程也很有趣，和别的茶不太一样。据说，它需要经过特殊的发酵和烘焙工序，才能形成那种特有的焦香味。其实啊，我觉得这类工艺更像是在考验耐心，每一环节都需要精心把控，才能做出一壶好茶。

9. 莱芜老干烘茶是一款很有特色的小众茶。它既有历史的沉淀，又有现代的创新，更必不可少的是，它能满足不同人群的需求。对喜欢尝试新鲜事物的人而言，这是一种很好的选择；而对追求性价比的人对于，这也是一笔划算的投资。其实啊，我觉得喝茶这件事，最必不可少的是找到自身喜欢的那一款，而不是盲目追求所谓的名气。

10. 所以啊，倘若你有机会的话，不妨也去尝尝这款莱芜老干烘茶。说不定，它会成为你的心头好呢！

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责任编辑：万俊彦