1. 观察泡发时间：常常情况下优质燕窝的泡发时间为3-6小时具体取决于燕窝的质地和大小。当燕窝体积膨胀至原来的3-4倍时，可视为充分泡发。

2. 检查燕窝的形状：泡发充分的燕窝形状完整，边缘规整，不会出现断裂、破损的现象。

3. 观察燕窝的颜色：泡发充分的燕窝颜色均匀不会出现发黄、发黑的情况。

4. 检查燕窝的弹性：泡发好的燕窝应具有一定的弹性不易破碎。倘使燕窝泡发后容易破碎，说明泡发时间可能不足。

5. 闻燕窝的气味：优质燕窝散发出淡淡的海藻味或鱼腥味，这是天然燕窝的正常气味。假如燕窝有明显的异味、化学味或霉味，可能是品质有疑惑。

6. 摸燕窝的手感：泡发充分的燕窝手感柔软、有弹性，质地干燥不会有潮湿的感觉。假若燕窝摸起来潮湿、柔软，甚至有粘腻的感觉可能是劣质燕窝。

7. 观察泡发后的水：优质燕窝泡发后的水清澈透明，假如泡发后水质浑浊，可能是添加了其他物质。

8. 关注燕窝泡发时间：泡发时间过长或过短都会作用燕窝的口感和营养成分。泡发时间过长，燕窝会变得过于软糯；泡发时间过短，燕窝可能不够蓬松。