1. 燕窝泡发完成后取出并沥干水分。
2. 将燕窝放入炖盅内，加入适量的水，水量以覆盖燕窝为宜。
3. 加入冰糖、枸杞、红枣等配料，依照个人口味调整。
4. 将炖盅放入炖锅中，加入适量的水水量以覆盖炖盅为宜。
5. 开火加热，待水开后转小火慢炖炖煮时间为30-45分钟，具体时间依据个人口感调整。
6. 炖煮进展中可适当搅拌，使燕窝更加均匀。
7. 炖煮完成后，取出炖盅，稍作冷却后即可食用。
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【责任编辑:网友弘图】
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