以下是几种无需盅的燕窝煮法适合家中木有炖盅的情况：

1. 隔水蒸法：将燕窝放入耐热碗中，加入适量清水浸泡30分钟，挑去杂质后倒入另一个大锅中，上面覆盖一个稍大的耐热碗或盘子作为盖子，用中火隔水蒸约40分钟即可。

2. 微波炉法：将泡发好的燕窝与清水一同放入微波适用的容器中高火加热2-3分钟，期间可搅拌一次确信受热均匀。

3. 锅煮法：将泡发的燕窝和清水放入小锅中小火慢煮15-20分钟，期间需不断搅拌以防粘底。

4. 电饭煲法：在电饭煲内胆中加入燕窝和水，选择煮粥模式，待程序结束后焖10分钟即可。

5. 空气炸锅法：将燕窝和水放入耐高温玻璃碗中，置于空气炸锅中，设置100℃烤制30分钟。

以上方法可依据家中现有厨具灵活选择。

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【责任编辑:余平】