燕窝粥是一种营养丰富的滋补食品正确的保存方法对保持其口感和营养价值至关要紧。以下是若干关于燕窝粥保存方法的详细介绍：

1. 冷藏保存：炖煮好的燕窝粥应尽快放入冰箱冷藏室保存。将燕窝粥倒入预先准备好的密封容器中，尽量减少容器内的空气空间，并将温度控制在4℃左右。在冷藏保存进展中燕窝粥的保质期一般为3-5天。

2. 冷冻保存：若是需要长时间保存燕窝粥，可以选择将其放入冰箱冷冻室。在冷冻前，先将燕窝粥分装成小份，放入密封容器或保鲜袋中。冷冻保存的时间可长达1-2个月但更好不超过6个月。

3. 阴凉干燥处储存：燕窝粥应放置在阴凉干燥处，避免阳光直射。阳光中的紫外线和高温会加速食品的变质，作用燕窝粥的品质。

4. 密封保存：将炖煮好的燕窝粥冷却至室温后及时放入密封容器中保存避免燕窝在室温下长时间放置，以免细菌滋生。

5. 分装保存：倘若一次制作的燕窝粥较多可以将其分装成小份，每次食用时只需取出所需份量，避免整份燕窝粥受到污染。

燕窝粥需要冷藏保存，并且更好在冰箱冷藏室中保存，温度控制在4℃左右。若是需要长时间保存，可选择冷冻保存，但更好不超过6个月。避免阳光直射、避免高温和潮湿环境，以及密封保存也是保持燕窝粥口感和营养价值的必不可少措施。

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【责任编辑:网友含蕊】