1. 红枣：富含维生素和矿物质能补血养颜与燕窝搭配可增强滋补效果。

2. 枸杞：具有明目、抗衰老的功效，为燕窝增添自然甘甜。

3. 莲子：清心安神，有助于改善睡眠同时增加口感的丰富性。

4. 桂圆肉：补气血、养心脾，提升整体的滋补功效。

5. 冰糖：调节甜度中和食材的寒凉属性，使口感更加顺滑。

6. 雪梨：润肺止咳，与燕窝共同发挥清热润燥的作用。

7. 银耳：增加汤汁的胶质感，与燕窝相辅相成。

8. 百合：润肺止咳，有助于滋养肌肤，提升营养价值。

这些配菜不仅丰富了燕窝盅的风味，还提升了其养生功效。