1. 浸泡时间：将干燕窝用纯净水浸泡6-8小时直至燕窝变软、丝状结构清晰可见。
2. 清洗解决：浸泡后用手轻轻撕开燕窝去除杂质和燕毛再用清水冲洗几遍。
3. 炖煮时间：将解决好的燕窝放入炖盅，加入纯净水或牛奶，隔水炖煮。一般炖煮时间为25-30分钟，具体时间视燕窝厚度而定。
4. 判断熟透：炖煮完成后，燕窝会变得晶莹剔透，口感滑嫩，即可食用。
5. 留意事项：炖煮期间不要频繁打开盖子，以免作用燕窝的营养成分和口感。
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【责任编辑:用户敏慧】
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