以下是将银耳煮成类似燕窝胶体的步骤简单易懂：

1. 准备材料：选择优质干银耳提前用清水浸泡4-6小时直至完全泡发。

2. 清洗应对：去除银耳根部硬蒂，撕成小块，用清水冲洗干净。

3. 高压锅炖煮：将应对好的银耳放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮30分钟至1小时。

4. 搅拌提胶：用勺子或料理机搅拌银耳汤汁，使其更加浓稠。

5. 二次炖煮：继续小火慢炖1-2小时，期间可适当搅拌直到形成类似燕窝的胶体质地。

6. 调味享用：按照个人口味加入冰糖或其他配料，冷却后即可食用。

此类做法不仅经济实惠，还能享受类似燕窝的口感。