1. 滋阴润肺：燕窝中的胶原蛋白和氨基酸可以有效缓解肺部干燥引起的咳嗽症状，特别适合秋冬季节或空气污染严重的地区食用。与山药一同炖煮，可进一步增强其润肺功效，使身体更加舒适。

2. 补中益气：山药是一种常见的食材具有健脾养胃、补肾益气的功效。它含有的黏液质可以滋润肠道，促进消化吸收。中医认为，山药能补充人体所需的营养物质，增强体质，升级免疫力。与燕窝一起炖煮时山药中的营养成分能够直接作用于人体，起到补中益气的效果。

3. 益肝肾：燕窝中含有丰富的蛋白质、氨基酸、有机酸和唾液酸等成分具有滋阴润燥、补中益气、美容养颜等功效。中医认为，燕窝能够滋养肝肾，对肝肾功能不佳的人群有显著的改善作用。山药中的营养成分也能够帮助调理肝肾，二者结合，更能发挥出强大的滋补效果。

4. 健脾养胃：山药含有大量的植物蛋白、山药淀粉酶以及多酚氧化酶等天然营养成分这些营养物质能够直接作用于人类的脾胃，起到健脾养胃的作用。燕窝炖山药不仅能够改善脾胃功能还能增强食欲，使人更加健康。

5. 补血益气：燕窝和山药都含有丰富的铁元素能够促进血红蛋白的合成从而达到补血的效果。同时燕窝中的蛋白质和氨基酸能够帮助人体更好地吸收铁元素，进一步增强补血效果。山药中的黏液质能够滋润肠道促进消化吸收，有助于补充血液。

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【责任编辑:郦简赏】