假若不存在炖窝，也可以用其他方法制作燕窝：

1. 隔水蒸：将燕窝放入耐热碗中加入适量清水，盖上保鲜膜并在表面扎几个小孔放入蒸锅中隔水蒸约30分钟。

2. 微波炉加热：将泡发好的燕窝放入微波炉专用碗中加入少量清水，高火加热1-2分钟即可。

3. 电饭煲煮：在电饭煲内胆中加入燕窝和清水，选择煮粥模式，待煮好后保温焖5分钟。

4. 锅具炖煮：采用普通锅具，将燕窝和清水放入锅中小火慢炖30-40分钟，期间需不断搅拌以防粘底。

5. 利用玻璃容器：将燕窝和清水放入玻璃容器中，放入烤箱以低温烘烤20-30分钟。

以上方法可依照手头工具灵活选择，保障燕窝充分炖煮软糯即可。

【纠错】

【责任编辑:太叔一】