制作燕窝时多数情况下需要准备以下材料和步骤：

1. 纯净水：用于泡发和炖煮燕窝，确信水质纯净无杂质。

2. 冰糖：按照个人口味添加，起到调味和滋补的作用。

3. 红枣、枸杞等辅料（可选）：增加风味和营养价值。

4. 炖盅：用于隔水炖煮燕窝，保持其营养成分。

步骤如下：

1. 将干燕窝用纯净水浸泡6-8小时，直至软化。

2. 清洗燕窝，去除杂质和羽毛。

3. 加入适量纯净水放入炖盅中隔水炖煮20-30分钟。

4. 依照喜好加入冰糖或其他辅料继续炖煮至糖完全溶解即可享用。