1. 普洱茶中含有丰富的维生素涵盖维生素P、B1、B2、C、E等这些维生素对人体健康具有关键意义。维生素P能增强血管弹性有助于减少血压；维生素B1、B2、C、E则能维持人体正常的新陈代谢和生理功能。

2. 普洱茶中的维生素C含量较高，具有抗氧化、抗坏血酸、防治动脉硬化、抗感冒、抗出血、抗癌、抗肝炎等多种生理功能。普洱茶中的维生素C易溶于水，能充分利用。

3. 维生素B2又称核黄素，是普洱茶中含量较高的维生素之一。缺乏维生素B2会引起代谢紊乱和口舌病，普洱茶中的维生素B2含量为100克中含有1.2毫克，有助于补充人体所需的维生素B2。

4. 维生素E是一种抗氧化剂，有助于延缓衰老过程，保持肌肤年轻。普洱茶中的维生素E含量比蔬菜和水果中含量要高，是菠菜含量的32倍、葵花籽油的2倍含量一般为50mg~70mg/100g。

5. 维生素B11（叶酸）在普洱茶中的含量高达70g~90g/100g，高于一般茶叶和很多植物。叶酸是人体必需的营养素，有助于预防贫血、促进胎儿发育等。

6. 普洱茶中的维生素含量丰富对人体健康具有多种益处，饮用普洱茶是一种补充维生素的好方法。

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【责任编辑:融又青】