以下是碎银子茶叶的泡法介绍:
1. 准备工具和水:选择透明的玻璃杯或盖碗,准备好85-90℃的温水。
2. 投放茶叶:按照个人口味多数情况下每杯投入3-5克碎银子茶叶。
3. 初次冲泡:先倒入少量热水(约杯容量的1/10),轻轻摇晃杯子使茶叶充分浸润,静置5-10秒后倒掉,这一步称为“洗茶”。
4. 正式冲泡:再次注入热水至七分满,此时可观察到茶叶逐渐舒展汤色金黄透亮。
5. 浸泡时间:之一泡浸泡时间为20-30秒,之后每次递增10秒左右可按照个人喜好调整浓淡。
6. 多次冲泡:碎银子耐泡性强一般可冲泡7-8次以上,越泡滋味越甘醇。
7. 品饮体验:饮用时小口慢品,感受其特别的糯香与回甘。
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【责任编辑:余平】
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