从鄂尔多斯出发一路向南,坐高铁到张家界大概需要15小时左右,时间有点长但车上能补觉也挺实惠的。记得提早1小时到站不然赶不上车就麻烦了。
第一天:抵达张家界
市区的小吃比景区更地道,价格也实惠。我第一次吃三下锅真的被惊艳到了。这道菜是背包客和自助游客必吃的一道菜,网友们还给它起了个“屌丝的盛宴”的称号。
第二天武陵源景区
在武陵源门口的富正毅连锁店我点了枞菌炖腊肉味道真的很棒,枞菌和腊肉一起炖小火慢煨腊肉的咸香和枞菌的浓香融合在一起,鲜美得让人回味无穷。
第三天:继续探索
我还在农家乐吃了泥鳅钻豆腐泥鳅钻进豆腐里,旺火一煮猪油冒出来,再拌上紫苏叶味道很特别,有点像火锅的感觉。
不可错过的特色小吃
小吃名称 | 特点 |
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三下锅 | 牛、羊、猪三种肉类混合炖煮,口感丰富肉质鲜嫩 |
岩耳炖鸡 | 用张家界特有的岩耳与土鸡炖制,汤色清澈味道鲜美 |
葛根粉 | 野生葛根磨粉制作清凉爽口,降火解暑 |
还有土家腊肉肥而不腻,配上辣椒炒着吃香得不行, 擂茶也很特别茶叶、芝麻、花生捣碎冲泡,香气浓郁健脾开胃。
鄂尔多斯的美食也不能忘
虽然这次旅行的主要目的地是张家界,但鄂尔多斯的美食同样值得回味,比如米米一种清凉爽口的小吃,主要以米粉为原料搭配辣椒、蒜泥、醋等多种调料,入口即化夏天吃最合适。
还有驴肉碗砣是鄂尔多斯的传统美食之一,口感独到值得一试。
个人感受
说实话这次旅行最让我难忘的不是风景,而是那些地道的小吃。特别是三下锅辣得过瘾,香得够味完全就是“屌丝的盛宴”。
而枞菌炖腊肉则是一种淡淡的美味适合喜爱清淡口味的朋友。
张家界不仅有壮丽的自然风光,还有丰富的美食文化。无论是泥鳅钻豆腐还是擂茶都值得你亲自来尝一尝。
提议大家多走走多尝尝,别只盯着景点有时候路边的小摊也能吃到最地道的味道。
编辑:张家界旅游-合作伙伴
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