精彩评论






来张家界旅游,光看风景可不够!这地方的美食小吃那叫一个绝,不尝尝简直亏大了!下面就来聊聊大家最关心的几个问题,保证让你吃得明明白白!
这还用问?土家腊肉必须榜上有名!那味道,咸香扑鼻,嚼起来嘎嘣脆,一口下去,老香了!还有石蛙,个头大得吓人,肉质Q弹,做法多样,清蒸爆炒都好吃。还有那个酸萝卜,酸辣开胃,配米饭绝了!个人感觉,这些土菜比景区门票还让人上头!
对了,糍粑也不能错过!刚出炉的,裹满白糖,咬一口,外酥里糯,幸福感爆棚!😋 晚上在景区吃个热乎乎的糍粑,那滋味,简直了!
景区里吃东西,得有点小智慧!千万别在第一个遇到的摊子就停下!往里走走,越往深处,价格越实惠,味道也越正宗。我上次就踩雷了,第一个摊的腊肉又贵又柴,后面才发现宝藏小店!
还有个诀窍,看当地人去哪里吃!人多的地方不一定是对的,但当地人扎堆的地方准没错!比如武陵源区那家卖土鸡汤的小店,虽然不起眼,但天天爆满,味道那叫一个鲜!👍
寻找方法 | 注意事项 |
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往里走 | 避开入口处高价店 |
看当地人 | 他们去哪就去哪 |
土家菜味道偏重,辣度那是一绝!能吃辣的放心点,不能吃辣的一定提前说!不然吃到怀疑人生。我朋友就吃过亏,点了辣的土家三下锅,直接飙泪,笑不活了!
还有个重点,腊肉虽然好吃,但太咸了!吃多了容易口干。建议配点青菜或者酸汤解解腻。 土家菜分量都很大,2-3人点一个菜就够吃,别被唬住点太多,不然浪费钱又撑肚子!
景区里的小吃,价格普遍偏高!想省钱?去武陵源城区!那里的小吃街,品种多还便宜。比如臭豆腐,景区卖15块一份,城区才8块!
还有一种办法,就是找当地人开的店。他们一般不会宰客,而且味道更地道。我上次在景区门口发现一家卖炸土豆的,老板是本地人,5块钱一大袋,香得我直跺脚!😂 城区的小吃街晚上特别热闹,灯光一打,吃小吃都变成了一种享受!
带孩子去,得选点清淡又有趣的!土家糍粑是个好选择,孩子一般都爱吃那个甜糯口感。还有酸萝卜,酸酸甜甜的,开胃又下饭。
如果想让孩子体验当地特色,可以试试土家腊肉炒饭,腊肉切小丁,孩子也能吃。 景区里的水果摊很新鲜,可以买点给孩子解渴。不过要注意有些小吃太辣,比如土家辣椒炒肉,孩子可能接受不了,点之前一定问清楚!👶
适合孩子的美食 | 注意事项 |
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糍粑 | 甜糯,孩子爱吃 |
酸萝卜 | 开胃,适合小口吃 |
腊肉炒饭 | 切小丁,易咀嚼 |
晚上吃啥?烧烤必须安排上!武陵源城区的烧烤摊,烟火气十足,烤鱼、烤串、烤土豆片,一样不能少!土家腊肉烤着吃,那叫一个香!
还有一种选择是夜宵小吃,比如麻辣烫、米线、烧烤,价格比白天便宜。我特别喜欢去金街夜市,虽然人挤人,但吃得特别满足。还有个秘密,晚上去当地人开的小餐馆,经常有特价菜,比如10块钱一份的炒粉,味道还贼正宗!🌙
这个还真得注意!张家界气候潮湿,土菜又偏辣偏油,肠胃敏感的可能会不适应。建议第一次少尝点,别猛吃!
找卫生条件好的店很重要!景区里有些小店看起来脏兮兮的,就算味道再好也别冒险。我有个朋友就因为贪便宜,在景区里吃了碗不干净的米粉,结果一天都在厕所里度过,太惨了!😭 建议带点常用药,以防万一。还有,喝酒的注意土家自酿的米酒度数不高但后劲大,别喝多了!
想带点特色回家?土家腊肉、酸萝卜、糍粑都是不错的选择!腊肉可以真空包装,酸萝卜和糍粑也有真空装,不容易坏。
不过要注意腊肉太咸,带回家泡一下再吃。酸萝卜可以自己泡,味道更随心意。还有那个土家酱豆,味道独特,炒菜拌饭都行。我在景区买的腊肉,回家后泡了半天再蒸,味道刚刚好!👍 如果时间充裕,还可以去城区的特产店看看,有些真空包装的小吃,比如土家酱香饼干,当零食吃也不错!
适合携带的小吃 | 保存方法 |
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腊肉 | 真空包装,回家泡一下 |
酸萝卜 | 真空包装或自制 |
糍粑 | 真空包装,冷藏保存 |
来张家界玩,别光顾着看山看水,一定要把这些美食小吃尝个遍!吃得好,心情才能更好嘛!😄