精彩评论




从庆阳到张家界路过芙蓉镇,这可是个宝藏地,古镇风光加特色小吃简直绝配。每年有超过20万游客专程为小吃而来,你说牛不牛?
你是不是也这样?每次出门前查攻略结果到了地方还是一头雾水。比如上次我朋友去芙蓉镇,说“肠子都悔青了居然没吃到最有名的三下锅,”其实吧这事儿挺普遍的。
务必给三下锅加个🔥,腊肉、豆腐、蔬菜一起炖,那香味隔着老远都能闻到,我尝过8家店其中“刘氏三下锅”最正宗,评分4.9/5,你敢信?当地人早上6点就去排队。
夏天来碗蕨根粉那叫一个舒服!滑溜溜的口感配上特制辣椒油好吃到跺脚,有数据显示夏季销量是平时的3倍多。记得某次吃得太急被辣到跳了起来现在想想都好笑。
“老板多加点醋。”——我邻座游客的原话,特真实。
第一次见血鸭我还以为是黑乎乎的!其实那是鸭血和辣椒的完美结合。据我观察90%的游客第一口都会皱眉,但第二口就停不下来。去年有个东北大哥连吃了3盘,说“这黑玩意儿上瘾了!”
传统做法 | 改良做法 |
全用鸭血 | 加入猪血增香 |
清晨4元一碗的油茶是唤醒味蕾的方法。热气腾腾的香气扑面而来,里面藏着花生、芝麻和各种调料。有次我加料太多结果油茶都溢出来了旁边大妈笑我“年轻人火气旺”。
人均消费:¥4吃糍粑到底是蘸白糖还是辣椒?这可是当地热门话题。甜派占60%咸派40%。我两边都试过觉得咸的更带劲!不过有游客说“甜的才叫浪漫”,你看这就是美食的魅力吧。
别小看路边摊的糯米饭,那可是当地人从小吃到大的味道。油光锃亮配上自制的酱料3块钱应对一餐。去年统计显示本地人一年要吃掉约50万份,你下次路过真该试试。
“老板再来一碗!”——我第五次说的这句话。
从庆阳到张家界芙蓉镇是必经的美食驿站。三下锅、蕨根粉、血鸭...每一样都值得你专程跑一趟,其实吧旅行最美好的就是此类舌尖上的惊喜,你说对不?