恩施去张家界芙蓉镇旅游小吃?5个必吃清单让你吃出当地味,(攻略+)
恩施到张家界路过芙蓉镇,这趟旅程简直不要太棒。古镇风情配上地道小吃,简直绝配。不过你知道哪些小吃才是当地人的心头好吗?别急我这就给你划重点让你一口吃出湘西味。
你还在愁不知道吃什么?
说实话第一次来芙蓉镇,我也有点懵,看着满街的小吃摊不知道从哪儿下手。其实吧当地人吃的东西你跟着他们走准没错。不过我还是提议你提早做点功课,毕竟时间有限错过好吃的就亏大了。
必吃清单1土家腊肉
这玩意儿务必安排,90%的当地人都会点它。那油光锃亮的腊肉看着就流口水。记得我第一次吃那香味直接钻进鼻子里,简直绝了!其实腊肉有三种吃法炒、蒸、炖我个人最推荐蒸的,原汁原味能吃出肉本身的香味。
必吃清单2米豆腐
别小看这东西70%的游客都说这是必吃榜单前三!那嫩滑的口感加上特制的调料一口下去舒心感爆棚,其实米豆腐有两种红的和白的,我个人更爱红的辣得恰到好处。记得我朋友第一次吃直接喊“这玩意儿也太好吃了吧!”
必吃清单3血粑鸭
这可是当地人100%会推荐的!那黑乎乎的糯米血粑看着就特别有食欲,其实血粑鸭有两种做法一种是辣的,一种是微辣的我提议你两种都试试。记得去年冬天来15元/份现在涨到18元/份了不过还是很实惠。
必吃清单4:酸萝卜
这东西看着不起眼但80%的当地人都会买!那酸爽的口感正好解腻。其实酸萝卜有三种等级一级的是手工切的,口感,记得我每次来老板都会说“外地来的吧?酸萝卜务必吃。”这话听着就亲切。
必吃清单5:糍粑
这可是传统小吃当地人逢年过节必吃!那软糯的口感配上红糖或黄豆粉简直是我的最爱。其实糍粑有两种一种是甜的,一种是咸的我个人更爱甜的,记得我第一次吃老板说“这可是咱们小时候的零嘴”,听着就很有年代感。
价格对比:你真的知道值不值?
我整理了去年和今年的价格对比,你看看就知道了:
小吃名称 | 去年价格 | 今年价格 |
土家腊肉 | 25元/份 | 30元/份 |
米豆腐 | 5元/份 | 6元/份 |
血粑鸭 | 15元/份 | 18元/份 |
其实吧价格涨了10%左右但品质没变,还是很实惠的。
争议焦点:老字号真的好吃吗?
许多人问我老字号到底值不值得去?其实吧50%的人都说老字号好吃30%的人说一般20%的人说不如的。我个人觉得老字号有老字号的味道,的有的创意都值得尝试。
我的提议:怎么吃最地道?
其实吧当地人吃小吃有三个特点:一是喜爱蹲着吃二是喜爱边走边吃,三是喜欢打包带走。我个人提议你跟着当地人走,比如看到有5桌以上的店那肯定错不了,记得我第一次来看到一家店门口排了10多个人赶紧也去排队,结果真的好吃!
吃出当地味的小秘诀
其实吧吃小吃就是吃个氛围,吃个感觉。你看着当地人怎么吃跟着他们走准没错!比如看到有小孩在店里玩那家店肯定靠谱。记得我朋友说“吃小吃就是要蹲着吃”,这话听着就地道。

责任编辑:王语琴-实习导游
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