探寻天门至张家界凤凰古城的路，一路小吃，一路惊喜，哪些美味不可错过？

来源：张家界旅游-合作伙伴时间：2025-05-20 23:10:05

（哎呀这趟探寻天门至张家界再到凤凰古城的美食之旅可真是让我兴奋得睡不着觉呢！）从天门到张家界再到凤凰古城一路上有美景相伴更有美食相随。这趟旅程不仅让你感受大自然的鬼斧神工还能让你大快朵颐每一口都能惊艳你的味蕾。

先说天门山吧这里不仅有玻璃栈道这样的惊险项目还有让人垂涎欲滴的美食。一进天门山景区就能看到一家叫天门山餐厅的地方，这里的烤全羊特别有名。（真的不是吹的，那香味隔着老远都能闻到！）选用的是当地放养的羊，经过秘制调料腌制后烤制而成，外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁。倘若喜欢清淡一点的，也可试试他们的清蒸鱼，鱼肉滑嫩，汤汁鲜美，简直就是人间美味。

探寻天门至张家界凤凰古城的路，一路小吃，一路惊喜，哪些美味不可错过？

下了天门山，咱们直奔张家界森林公园。张家界除了奇峰怪石，还有超级多地道的美食等着你呢。比如说张家界凉面，这可是当地人的最爱。（每次路过小摊贩都能看到排队的人群，人气超旺！）凉面的面条劲道爽滑，配上黄瓜丝、胡萝卜丝和花生碎，再淋上特制的酱汁，酸甜中带着一丝微辣，简直是夏天解暑的选择。

到了晚上，咱们不妨去张家界市区转转。听说桥头回民小吃街特别热闹，各种小吃琳琅满目。（简直就像进了美食天堂一样！）这里的石锅鱼和血粑鸭是食贰味餐厅的招牌菜，石锅鱼汤底浓郁，鱼肉鲜嫩；而血粑鸭则是将糯米和鸭血混合制作成血粑，再与鸭肉一起炖煮，鸭肉鲜香，血粑软糯，两者完美结合，简直是绝配！

接下来咱们奔向凤凰古城，这里不仅有美丽的吊脚楼和清澈的沱江水，还有数不清的小吃等待你的探索。（光是闻着那些飘散在空气中的香气，我就已经流口水了！）说到凤凰古城的小吃，首推的就是辣椒炒肉。这道菜可是凤凰古城的代表作啊，选用的是当地新鲜的猪肉和特色辣椒，炒出来之后肉质鲜嫩，辣而不燥，吃一口就停不下来。

还有腊肉拌饭，这可是凤凰古城的传统小吃。（每次路过摊位我都会忍不住买一份尝尝。）腊肉切成薄片，与米饭拌匀后撒上葱花和花生碎，香气扑鼻，口感丰富，每一口都让人回味无穷。

当然啦，凤凰古城还少不了酸辣粉的身影。（这玩意儿真的太适合当小吃吃了！）酸辣粉以红薯粉为主要原料加入酸辣调料，口感酸辣爽口，极具地方特色。假使你喜欢重口味，还可以让老板多加点辣椒，保证让你吃得满头大汗，过瘾至极！

除了这些凤凰古城还有很多其他的美味。比如姜糖，这是凤凰古城的传统特产，口感酥脆，甜而不腻，特别适合带回家送给亲朋好友。（买了几包姜糖既好看又好吃，简直是我的心头好！）

最后再来聊聊凤凰古城的血粑鸭。这道菜可是凤凰最有名的特色菜之一。（走到哪里都能听到人们在夸这道菜呢！）用上等的糍糯米以及鸭血制成的血粑，与鸭肉一起煮，鸭肉的味道与血粑的清香完美融合，每一口都充满了浓郁的苗族风味。

从天门到张家界再到凤凰古城，这一路上的美食真是让人目不暇接。（每次想到这些美食，我的胃就开始咕噜咕噜叫了！）无论是天门山的烤全羊还是张家界的凉面，亦或是凤凰古城的辣椒炒肉每一道菜都蕴含着当地的文化和风情。所以啊，下次有机会一定要带上家人朋友，一起来感受这趟舌尖上的旅行吧！

编辑：张家界旅游-合作伙伴

本文链接：http://www.tsxnews.com.cn/2024falv/zhangjiajieai/20798988.html

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