每次炖燕窝放多少燕窝？燕窝量太少没效果？干货分享
哎，说起燕窝这东西，真是又爱又恨啊！爱的是它那滑嫩Q弹的口感，还有那些美容养颜的传说；恨的是价格不便宜，每次用量还得小心翼翼地算计。我第一次接触燕窝的时候，简直是一头雾水，不知道该放多少才合适，放少了怕没效果，放多了又怕浪费，而且吃多了真的会腻！
后来，我慢慢摸索，请教了好多朋友，自己也做了不少实验，终于有了一些心得。今天，我就把我这"过来人"的经验分享给你，希望你别像我当初那样手忙脚乱。
序号1：了解你的燕窝
其实，每次放多少燕窝，首先得看你买的是什么类型的燕窝。市面上燕窝的种类很多，有盏型、条型、碎燕等，它们的密度和泡发率都不一样。一般来说盏型的燕窝密度最大，泡发率也相对较低；而碎燕的泡发率最高，但口感可能就没那么好。
举个例子吧，我之前买过一盏燕窝，大概有6克左右，泡发后也就变成了15克左右。如果你买的是盏型燕窝，每次放半盏（大约3克干品）就差不多了；如果是碎燕，可能需要放得稍微多一点。
小贴士：买燕窝的时候，问清楚卖家燕窝的类型和大概的泡发率，这样计算起来就方便多了。
序号2：看个人需求和体质
你想想，每个人的体质和需求都不一样，用量当然也不能一概而论啊！
- 如果你只是想日常保养，保持皮肤水润，每次放3-5克干燕窝就足够了。我一般是一周吃2-3次，每次都是这个量，感觉皮肤确实比以前好多了。
- 如果你正在备孕或者产后恢复，可能需要稍微增加一点用量，比如每次5-8克。我有个朋友就是产后吃的，她说确实感觉恢复得快一些。
- 不过如果你只是偶尔想尝尝鲜，放2克左右也行，虽然量少，但至少能尝到那个味道嘛！
其实，我刚开始吃燕窝的时候，也是担心量太少没效果。但后来发现，燕窝这东西，贵在坚持，不在一次吃多少。你想想，古代那些达官贵人，也不是一次吃一大碗的，他们也是长期坚持才看到效果的。
序号3：考虑炖煮容器的大小
你知道吗？你用的炖盅大小，也会影响你放燕窝的量呢！
| 炖盅容量 |
建议干燕窝用量 |
适合人数 |
| 300毫升 |
3-5克 |
1人 |
| 500毫升 |
5-8克 |
2人 |
| 800毫升 |
8-10克 |
3-4人 |
我家里有个500毫升的炖盅，平时都是我一个人吃，所以每次放5克左右。有时候家里来客人，我也会一次性炖多一点，大概8-10克，这样大家都能尝到。
不过你也要注意不要因为炖盅大就拼命往里放燕窝，那样炖出来的燕窝会太浓稠，口感不好，而且也浪费啊！
序号4：泡发是关键
说到用量，就不能不提泡发这个环节了。泡发得好不好，直接影响你最后需要放多少干燕窝。
- 用纯净水泡发，千万不要用自来水，不然会有异味。
- 泡发时间要足够，一般需要4-6小时，冬天可能需要更长时间。
- 泡发过程中，可以轻轻撕开燕窝，帮助它更快泡发。
- 泡发后的燕窝，要仔细挑掉细毛和杂质，不然影响口感。
我刚开始泡发燕窝的时候，总是急急忙忙的，觉得泡发时间太长了。后来有一次，我泡了6个小时，发现燕窝泡得特别均匀，炖出来口感也特别好，这才意识到泡发真的不能马虎。
注意：泡发后的燕窝，体积会膨胀很多，所以千万不要放太多干燕窝，不然泡发后可能会溢出来。
序号5：搭配其他食材
其实，燕窝也可以和其他食材一起炖煮，这样不仅味道更好，还能增加营养。但如果你加了其他食材，就要适当减少燕窝的用量了。
- 如果加牛奶、椰汁等液态食材，可以适当减少1-2克燕窝。
- 如果加红枣、枸杞等干果，可以保持原量，因为这些干果不会占用太多空间。
- 如果加莲子、百合等需要浸泡的食材，提前泡好，然后根据体积调整燕窝用量。
我平时最喜欢加的是红枣和枸杞，这样炖出来的燕窝甜而不腻，还有补血养颜的功效。不过加红枣的时候，记得要掰开，这样更容易出味。
小妙招：如果你不确定放多少燕窝合适，可以先少放一点，炖煮的时候观察一下，如果觉得不够，可以再加一点进去。
序号6：儿童和老人的用量
说到用量，还有一个特殊情况，那就是儿童和老人。他们的消化能力和吸收能力可能不如成年人，所以用量要适当减少。
- 儿童：每次1-2克，一周2-3次。我侄子小时候皮肤干燥，我给他炖过一段时间燕窝，每次就放1克左右，感觉确实有帮助。
- 老人：每次2-3克，一周2-3次。我奶奶年纪大了，消化不太好，我给她炖燕窝的时候，也是放得比较少，怕她吃多了不舒服。
其实，无论是儿童还是老人，吃燕窝都是要循序渐进的。一开始可以先少放一点，看看他们的反应，如果没有不适，再慢慢增加用量。
序号7：储存也很重要
我还想说说燕窝的储存问题。虽然这不是用量的问题，但关系到你能不能吃上新鲜的燕窝。
- 炖好的燕窝，当天吃完，这样营养。
- 如果实在吃不完，可以密封好放冰箱冷藏，但不要超过两天。
- 干燕窝要放在阴凉干燥的地方，避免受潮。
我之前有一次炖了太多燕窝，吃不完就放冰箱了，结果第二天发现有点味道，只好扔掉了，真是心疼啊！现在我会根据自己的食量来炖，尽量不浪费。
总结
说了这么多，其实每次放多少燕窝，并没有一个绝对的标准。你要根据自己的情况，慢慢摸索，找到最适合自己的用量。
不过我可以给你一个大概的参考：成年人每次3-5克干燕窝，一周2-3次；儿童每次1-2克，一周2-3次；老人每次2-3克，一周2-3次。这只是一个大概的参考，具体还是要看你自己的情况和感受。
我想说的是，燕窝虽然好，但也不必过分追求用量。适量的燕窝，加上坚持食用，才能真正发挥它的功效。而且，吃燕窝也是一种享受，慢慢品味，你会发现它的美好。
希望我的分享对你有帮助！如果你有什么心得或者疑问，欢迎留言交流哦！😊
