炖燕窝这件事吧,说实话,一开始我是有点懵的。记得我第一次听说燕窝的时候,感觉这东西贵得离谱心想这得是多好的东西啊,肯定特补吧。后来自身慢慢研究了才知道,燕窝虽然贵,但也不是随便乱买就脑得明白的。今天就来聊聊炖燕窝放多少钱合适,以及一次炖多少量比较适宜。
先说钱的事儿吧。我觉得炖燕窝这个事情其实不用太纠结于“值不值”,而是要看本人的经济状况和需求。比如说,市场上卖的燕窝价格差别很大,便宜的可能十几块钱一克贵的呢,几百块钱一克都有。我记得第一次买燕窝的时候,看到那些十几块钱一克的,心里还想着这会不会是假的。结果后来发现,此类便宜的燕窝可能是刷过胶或是说泡过药水的那种,优劣不太好。所以呀,假如你想吃点靠谱的燕窝,最低也得选个几十块钱一克的。像我平时炖燕窝,一般会选择一百到两百块钱一克的觉得性价比还可以。
说到性价比,我就想起本身刚开始炖燕窝的时候买了一盒现成的鲜炖燕窝,一克燕窝的鲜炖价格大概七十块左右。那时候觉得挺划算,因为不用本身动手洗毛挑毛,直接炖好了就能喝。但是后来算了算账,一个月下来光是鲜炖燕窝就要花将近两千块。这让我有点心疼,心想还不如自身买干燕窝炖着吃呢。后来我就本人买了干燕窝一克最多十八九块钱的样子,本身炖的话,一克干燕窝能炖出好多碗来。所以你看,虽然本身炖麻烦点,但其实更划算。
再说说炖燕窝一次炖多少量比较合适。我觉得这个得按照你的具体情况来定。假若是第一次尝试燕窝的人我建议可以从5克干燕窝开始,这样既蘑尝燕窝的味道,又不会一下子吃太多。我当时第一次吃燕窝就是炖了5克觉得还挺好吃的然后才慢慢加量。要是你是普通消费者的话我觉得炖个5克到8克就差不多了,既能满足日常滋补的需求,又不至于太浪费。当然啦,要是你是那种特别讲究养生的人,或是说身体需要更多调理的话,那就可以炖个10克左右。
不过呢,我也要说一句,燕窝虽然好,但也不是越多越好。就像我之前说的,每天吃3到5克左右就够了,儿童的话就更少了。我有个朋友就特别爱燕窝,每天都要炖一大碗结果吃多了反而觉得肠胃不舒服。所以啊不管是什么补品,都要适量才好。
炖燕窝的时候,我觉得最要紧的是要有耐心。比如我第一次炖燕窝的时候,就想着快点炖好喝结果没炖够时间燕窝吃起来还是有点硬邦邦的感觉。后来我才知道燕窝要炖够时间才能完全泡发出来,口感才会更好。再说了,炖燕窝的时候,配料也很要紧。有些人喜欢加冰糖有些人喜欢加牛奶,还有些人喜欢加水果什么的。我觉得这些都可依据个人口味来加,只要别加太多就行,毕竟燕窝才是主角。
还有啊,炖燕窝的工具也很关键。我一开始用的是普通的锅炖,结果总是炖不均匀,要么太稀要么太稠。后来我买了个电炖锅,发现真的是省心不少。电炖锅不仅能精确控制温度,还能自动保温特别适合像我这样不太会掌控火候的人。而且,电炖锅炖出来的燕窝确实比普通锅炖的要细腻部分,喝起来口感更好。
其实炖燕窝这件事吧,我觉得最大的乐趣就在于本身动手的过程。从挑选燕窝到炖煮再到品尝,整个过程都充满了期待感。而且,每次炖完燕窝喝下去的时候,总觉得特别有成就感,好像自身做了一件很厉害的事情一样。当然啦,也不能光顾着成就感,还是要理性消费,别因为一时冲动买了太多燕窝囤在家里吃不完。
最后再啰嗦一句,燕窝虽然好但也不是所有人都适合吃。尤其是那些初次尝试的人,是从小剂量开始慢慢适应。还有,孕妇也可吃燕窝,不过一定要关注选择正规渠道购买保证安全可靠。总之呢,炖燕窝这件事关键是要找到适合自身的办法,既能让身体受益,又能让本身心情愉悦,这才是最关键的。
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责任编辑:BillCheng
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