燕窝炖不出锅？试试玻璃罐，绝了！

燕窝炖不出锅？试试玻璃罐，绝了！

嘿，朋友们，今天我要以一个过来人的身份，给大家分享一下如何用玻璃杯炖制燕窝的小秘诀。燕窝可是个宝贝，炖得好，美容养颜；炖不好，那可就是浪费了。😄

为什么要用玻璃杯炖燕窝？

先来说说为什么选择玻璃杯。玻璃杯透明，可以随时观察炖煮过程，防止燕窝炖过头。而且，玻璃材质不会影响燕窝的原味。最重要的是，用玻璃罐炖燕窝，方便携带，随时随地都能享用这份美味。👍

玻璃瓶蒸汽消毒，这一步一定要做哈

在开始炖燕窝之前，我们首先要确保我们的工具是干净的。玻璃瓶蒸汽消毒是一个非常关键的步骤，这样可以确保我们的燕窝在炖煮过程中不会被细菌污染。😷

燕窝(无图)用纯净水泡发3-4小时

泡发燕窝是炖燕窝的第一步，也是非常重要的一步。泡发得好不好，直接影响到燕窝的口感和营养。🌊

把燕窝分装到玻璃炖杯中～如图，感觉美美哒

泡发好的燕窝，看起来是不是很诱人？我们要把它装进我们的玻璃炖杯中。🥣

蒸好的，要现吃的

炖燕窝最重要的就是火候，火候掌握得好，燕窝才能炖得恰到好处。🔥

用玻璃瓶炖燕窝好不好？

我之前试过用玻璃瓶炖燕窝，效果真的绝了！等炖完后再立刻拧盖子，然后常温冷却后放冰箱冷藏，等吃的时候再打开。这样燕窝就不会直接接触空气滋生细菌，可以存放更长时间，特别是夏天天气热，更要注意。🥶

还有个小技巧是用玻璃瓶炖燕窝会不会炸？

很多朋友可能会担心，用玻璃瓶炖燕窝会不会炸？其实完全不用担心。用电锅炖的不用担心，温度不会太高，玻璃瓶是耐高温的，炸不了。🛡️

玻璃罐炖燕窝的正确方法

下面，我就来详细介绍一下如何用玻璃罐炖燕窝，让你轻松炖出浓稠又营养的燕窝。👇

准备材料

详细步骤

1. 将干燕窝放入玻璃大碗中，可以把燕角掰下来分开泡。记住，一定要用纯净水泡发，这样泡发率才会好。

2. 泡发好的燕窝捞出，沥干水分后放入事先准备好的玻璃瓶中。接着加入适量的纯净水，水量应刚好没过燕窝1-2厘米。

3. 然后加入预先应对好的配料(如红枣、枸杞子等)以及适量冰糖。封盖并隔水炖煮，将玻璃瓶拧紧瓶盖，放入已经烧开水的大锅中实行隔水炖煮。

4. 保持中小火慢炖25-30分钟即可。炖好后，待燕窝稍微冷却，即可食用。这时候的燕窝，口感滑嫩，味道鲜美，绝对让你一口爱上！

炖燕窝的方法也很关键

最传统的做法是隔水炖煮。将泡发好的燕窝放入玻璃炖盅中加入适量冰糖和清水。留意水的量不要太多，没过燕窝上一点就可了，太多会作用口感。🍲

玻璃罐的正确采用方法

下面，我们来详细了解一下玻璃罐的正确采用方法，让你炖出的燕窝更加美味。👇

泡发燕窝的详细步骤

泡发燕窝是炖燕窝的第一步，也是非常重要的一步。下面，我们来详细了解一下泡发燕窝的步骤。👇

1. 第一步、炖燕窝前的准备：干燕盏20克左右，纯净水，漏勺，镊子，玻璃或陶瓷大碗（不要用铁碗，怕影响燕窝口感），隔水炖的设备，有盖的小玻璃瓶。我们可以选择周末的早上开始炖燕窝，这样时间就比较好把控。

2. 第二步、燕窝泡发：先把干燕窝放入玻璃大碗中，可以把燕角掰下来分开泡。记住，一定要用纯净水泡发，这样泡发率才会好。

3. 第三步、将泡发好的燕窝捞出，沥干水分后放入事先准备好的玻璃瓶中。接着加入适量的纯净水，水量应刚好没过燕窝1-2厘米。

4. 第四步、然后加入预先应对好的配料(如红枣、枸杞子等)以及适量冰糖。封盖并隔水炖煮，将玻璃瓶拧紧瓶盖，放入已经烧开水的大锅中实行隔水炖煮。

5. 第五步、保持中小火慢炖25-30分钟即可。炖好后，待燕窝稍微冷却，即可食用。这时候的燕窝，口感滑嫩，味道鲜美，绝对让你一口爱上！

结语

玻璃瓶炖煮燕窝，既保留了燕窝的营养成分，又具有便捷、环保的特点。用玻璃罐炖燕窝，不仅操作简单，而且炖出的燕窝口感更好，营养更丰富。💯

如果你还在为炖不出锅的燕窝而烦恼，不妨试试用玻璃罐炖燕窝，相信你一定会爱上这种方法的。😉

记住，炖燕窝最重要的是耐心和细心，只要掌握了正确的方法，你也能炖出美味的燕窝。👍

祝大家都能炖出美味的燕窝，享受这份滋补的美味！💖