植贝燕窝锁水了，这是什么神仙体验？

为了更大限度地减少燕窝的缩水，推荐采用自然解冻法。具体操作步骤如下:先将燕窝取出，用冷水浸泡一段时间(多数情况下为2-3小时)，待其逐渐软化后，再用手轻轻揉搓并撕成小块。在此进展中，切勿利用热水直接冲泡或加热的方法解冻，否则会加速燕窝的缩水速度。 细致清洗与杂质去除 清洗燕窝时。燕窝炖煮后回缩的解决方法 以下是对上述四个原因的具体解析及解决方法: 燕窝炖煮时间过长 炖煮燕窝时，时间过长会引起燕窝中的水分过度蒸发从而使燕窝变得干瘪，出现回缩现象。为熟悉决这个难题，炖煮燕窝的时间不宜过长一般控制在20-30分钟之间。 炖煮燕窝时，首先要将燕窝用清水泡发，去除杂质。