精彩评论
大漠弯刀
2025-05-07外观:未炖熟的燕窝呈白色半透明状态有硬块与水不会相融看起来比较干燥。气味:未炖熟的燕窝会散发出淡淡的腥味，不会有炖熟后的蛋清香。警惕：明显的异味、化学味或霉味可能是品质问题。？手感体验？ 优质燕窝：干燥状态下轻盈有弹性，不易断裂，触感光滑。注意：粗糙的手感可能是劣质燕窝。？泡发观察。
贾行家
2025-05-07这些气味主要与燕屋的环境有关。例如，处于低洼阴暗潮湿的燕屋中产出的燕窝，霉味会较为明显，尤其是干挑燕窝，因为干挑工艺过水少，味道会更大一些。无论干品燕窝是哪种味道。 正宗燕窝的味道不应过甜 许多人在炖燕窝时喜欢加糖，甚至有些商家直接推出了糖水燕窝，但其实，正宗的燕窝味道是清淡的，本身并不带有明显的甜味。
約Play
2025-05-07未炖的燕窝往往呈现出其原材料特有的味道和质地，具体如下:原味:未炖煮的燕窝具有淡淡的蛋白质气味，此类气味清新自然未有过多的加工痕迹。
刘昊然
2025-05-07要看是哪一种，血燕窝有天然洞燕和人工色染的红色血燕。血燕也叫红颜，并不是燕窝上有金丝燕吐的血而是洞岩壁上矿物质染上矿物质的颜色，一般是铁质。
宋彤
2025-05-07燕窝在未煮之前，其原始气味较为淡薄。这类气味类似于石头的味道，因为燕窝是由金丝燕的唾液在洞穴的岩石上凝结而成的。 燕窝的原始气味中带有一丝矿物质的味道。炖煮前的燕窝味道较为腥味，这是因为燕窝中的蛋白质含量较脯蛋白质在未经炖煮前，分子结构紧密，不易被人体吸收。燕窝在采摘期间或许会沾染到部分杂质，如泥土、沙石等。