先说这买燕窝的三大。头号坑货当属漂白燕，不良商家用双氧水洗出雪白色，泡水半分钟手指能搓出化学药水味。去年帮闺蜜验货，她网购的特级白燕泡发后浑如米汤，炖煮半小时直接化成水，典型漂白货特征。二号雷区是涂胶燕窝，拿木薯粉糊住挑毛后的缝隙，手指蘸水摸表面会有黏糊感。最缺德的是染色血燕。## 辨别燕窝是否被泡过药水 ### 观察浸泡水 将燕窝放入清水中浸泡，假若浸泡水清澈说明燕窝未被泡过药水。假使浸泡水浑浊，可能是因为燕窝被泡过药水。 ### 检查表面光泽 泡过药水的燕窝表面有可能有光泽，这是因为药水中的化学物质与燕窝表面的物质反应所致。假若燕窝表面过于光滑，应谨慎购买。