如何用桃树胶制作类似燕窝的甜品？桃树胶与燕窝有何区别？

怎样用桃树胶制作类似燕窝的甜品？桃树胶与燕窝有何区别？让咱们一起来聊聊这个话题。

其实桃树胶和燕窝虽然听起来很高端，但它们离咱们的生活并不遥远。桃树胶，又称桃油，是桃树皮分泌出来的树脂，有着清血降脂、缓解压力和抗皱嫩肤的功效。而燕窝，相信大家都不陌生自古以来就是皇家贵族的滋补佳品。

桃树胶甜品制作方法

想要用桃树胶制作类似燕窝的甜品其实并不复杂。你需要准备适量的桃树胶和燕窝。桃树胶需要提前用纯净水浸泡12个小时，中途换两次水以去除杂质。燕窝的泡发时间稍短，大约需要3-4小时，同样需要换水2次。

泡发好的桃树胶和燕窝接下来就是炖煮的步骤了。将清洗干净的桃树胶放入锅中，加入适量的纯净水，大火烧开后转小火慢炖约30分钟，直到桃胶变得透明且软糯。然后加入燕窝，继续小火炖煮约15-20分钟。期间要留意观察火候避免燕窝炖过头而化水。

调味的话，可依照个人口味加入适量的冰糖，继续炖煮至冰糖完全融化。 将炖好的桃树胶燕窝甜品倒入碗中稍微冷却后即可享用。倘若想要更加美观，可在表面撒上若干桂花或枸杞作为点缀。

桃树胶与燕窝的区别

虽然桃树胶和燕窝在口感和制作方法上有相似之处，但它们之间还是有若干区别的。

桃树胶和燕窝的成分不同。桃树胶是桃树皮分泌的树脂，而燕窝是金丝燕的唾液制成的。 燕窝中含有丰富的胶原蛋白和多种氨基酸，对滋润肌肤、养颜美容有很好的效果。而桃树胶虽然也有一定的养颜效果，但主要功效在于清血降脂和缓解压力。

桃树胶和燕窝的价格差异较大。燕窝因为采集难度大，营养价值脯所以价格相对较高。而桃树胶则相对便宜部分，更适合日常食用。

个人感受

我个人觉得，桃树胶甜品不仅口感细腻，而且营养价值也很高。尤其是对女性而言经常食用可起到很好的润肤养颜的效果。不过桃树胶和燕窝虽然都有一定的滋补功效，但并不适合所有人。假若你有特殊的身体条件或对某些成分过敏，在食用前咨询的意见。

总结

桃树胶甜品是一种简单易做、营养丰富的甜品。它不仅口感细腻，而且具有一定的养生功效。不过桃树胶和燕窝虽然有很多相似之处，但它们之间还是有若干区别的。在制作甜品时可依据个人口味和需求选择适合的材料。

其实，无论是桃树胶还是燕窝，它们都是大自然的馈赠。在享受美食的同时咱们也要学会珍惜自然资源，保护环境。这样，我们才能更好地享受生活中的美好时光。

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