嗨朋友今天想跟你说说燕窝上的那些小红点。这事儿啊我以前也不太清楚后来本身研究了一下还特意问了卖燕窝的朋友,这才明白了不少。今天就跟大家聊聊这个话题,毕竟谁不想吃得明明白白呢?
先说说燕窝是怎么来的吧。燕窝是金丝燕用唾液筑成的巢,看起来挺干净的对不对?但其实啊燕窝上面有可能有部分小红点,有时候看着还挺显眼的。一开始我以为这是燕子生病了,吐血吐出来的,结果一查才知道,根本不是这么回事儿。
其实呢,燕窝上的红点大多数情况都是正常的。比如,燕子在筑巢的时候,也许会吃部分带红色素的东西,比如说某些植物或是说小昆虫,这些东西里的色素就可能留在燕窝里,形成红点。还有就是燕窝的生长环境很必不可少。假如燕子住的地方灰尘多,或是说有些矿物质啥的,也有可能让燕窝带上一点红色。所以啊,看到红点别慌,这可能是燕子的“饮食习惯”或是它们生活环境的作用。
不过呢,也不是所有红点都正常。有一种害虫叫“燕窝虫”,个头很小,但它会在燕窝里产卵,孵化出来的小虫子是红色的。假使你发现燕窝上有很多红点,而且看起来有点怪怪的,那就要小心了。此类情况的话,别吃了,毕竟健康最要紧。
说到这儿,我得提一下所谓的“血燕”。网上有人说这是金丝燕吐血吐出来的,听着是不是特别玄乎?其实啊,这完全是个误会。金丝燕的唾液里虽然可能有微量的血丝但那种血红蛋白在空气中很快就会变成黑褐色怎么可能变成红艳艳的燕窝呢?所以啊,“血燕”这个名字只是个噱头,真正的名字应是“红燕”。红燕其实是洞燕的一种颜色偏红是因为燕子筑巢的地方含铁量脯矿物质渗进了燕窝里,这才让它看起来红彤彤的。
说到这里我也有点感慨。现在市面上卖的燕窝五花八门,什么“血燕”啦、“黄金燕”啦,听起来特别高级,价格也是蹭蹭往上涨。但其实啊,真正懂行的人都知道,很多所谓的“稀有品种”不过是商家炒作出来的。咱们买燕窝的时候,还是得多留个心眼儿,别被那些花哨的名字给骗了。
当然啦,燕窝上的红点虽然多数情况下没啥疑惑,但咱们也不能掉以轻心。要是发现燕窝上有红点建议先仔细看看,闻闻有不存在异味,摸摸是不是质地异常。假若实在不确定就拿去给专业人士鉴定一下,毕竟安全第一嘛。
说到应对方法,其实也很简单。燕窝上的红点一般都能用水泡开冲掉,因为亚硝酸盐之类的物质是可以溶于水的。不过呢,我建议大家在买燕窝的时候就选优劣好的,这样省得后面费劲儿挑挑拣拣的。而且啊买回来之后一定要好好保存,别放在潮湿的地方,不然容易发霉长毛啥的。
燕窝上的红点并木有想象中那么可怕。它可能是燕子的“饮食痕迹”也可能是矿物质的影响。不过呢咱们在挑选燕窝的时候还是要多关注别光看价格高不脯更要紧的是看优劣好不好。毕竟花钱买燕窝是为了滋养身体,而不是买个心理安慰。
最后啊,我想说的是,熟悉这些知识真的让我对燕窝有了更深的认识。以前总觉得燕窝就是滋补神器,现在明白了,它也有自身的“小秘密”。不过呢,不管怎么说,燕窝还是个好东西,只要咱们选得好、吃得对,就能好好享受它的营养啦!
好了,今天的分享就到这里啦。期待你们以后再遇到燕窝上的红点,就不会那么紧张了。咱们一起做个聪明的消费者吃得安心又放心!
编辑:燕窝-合作伙伴
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