燕窝市场怎么选才是好的：挑选优质产品的技巧

燕窝此类东西吧听着就很高级好像吃了它就能让人变美变聪明一样。但实际上市面上的燕窝优劣差别特别大有的根本没啥营养还有的价格高得离谱。要想买到靠谱的好燕窝可得下点功夫。毕竟谁也不想花了大价钱却买到假货或是说次品对不对？

其实选燕窝最必不可少的就是看它的产地。像马来西亚、印度尼西亚这些地方森林覆盖率脯空气优劣也好，那里的燕窝品质普遍不错。尤其是马来西亚的若干燕窝，像正典燕窝，它们家的历史还挺久的，产品种类也丰富，从干燕窝到燕条都有。而且人家还能让你查到燕窝的来源信息，这就让人觉得很放心。当然啦，泰国的燕窝也很有名，特别是那种野生洞燕，虽然产量不多，但味道特别香口感也比较韧不过此类燕窝大多供应给泰国本地的贵族阶层，出口的很少。

不过呢燕窝这东西光看产地还不够，还得关注它的加工工艺。比如说干挑燕窝，这类燕窝只用一点点纯净水稍微泡一下，然后靠人工一点点挑毛，这样应对后的燕窝几乎保持了完整的盏形，而且营养成分损失得最少，唾液酸含量甚至能达到10%以上，真的算是顶级货色了。而半干挑燕窝呢，泡发的时间会长一点，盏形可能存在有点变形，但是价格相对便宜性价比还是很高的。

说到嘛，还是建议大家买那些有口碑的大。像燕颜栈这样的，燕盏的外观做得特别完美，看起来就觉得优劣不错，但价格嘛，肯定也会偏高。假若你觉得太贵，也可考虑燕条，这类燕窝性价比就很高了。还有就是鲜炖燕窝和即食燕窝，这两种都是已经加工好的成品，买回来直接就可以吃了，特别方便。不过呢，这类产品虽然省事，但不如本身炖的燕窝新鲜，营养流失的情况或许会更多部分。

其实挑选燕窝的时候还有一个小窍门，就是看燕窝的囊丝。干挑燕窝的囊丝会比较多，而半干挑燕窝的囊丝就少很多。倘使燕窝经过了补碎应对，那么它的囊丝结构就会变得不规则。 天然的燕窝多少都会带点杂质和细毛，就算是手工挑毛的燕窝也很难做到完全干净。所以啊，在买燕窝的时候，你要是发现某个商家声称他们的燕窝完全未有杂质和细毛，那就要升级警惕了，很可能是在夸大宣传。

对了，关于燕窝的储存，也得关注一下。干燕窝一定要放在阴凉干燥的地方，千万不能让阳光直射也不能让它时。要是家里有条件的话，还能放冰箱里冷藏保存。至于冻干燕窝吧，虽然用冻干技术确实能很好地锁住营养成分，但市场上卖的冻干燕窝优劣参差不齐，有些商家为了吸引顾客，会在包装上写些夸张的话，比如“99%营养保留”“纯天然零添加”之类的，其实这些东西不一定靠谱。所以呢，在买冻干燕窝的时候，咱们还是得多留个心眼儿。

最后选燕窝其实没那么复杂关键是要掌握几个要点：产地要好，要靠谱，加工工艺要讲究，含水量适中，存储年限也要合适。别光看价格高不脯有时候贵的未必就好，便宜的也不一定差。最必不可少的是，买之前一定要多做功课，理解清楚各种燕窝的特点，这样才能选到真正适合本身、性价比又高的好产品。毕竟燕窝此类东西，买错了不仅是浪费钱还可能作用健康，所以大家一定要谨慎对待。