好多宝妈问我，手工剪毛燕窝到底有多麻烦？是不是真的像网上传的那样复杂？其实吧，我觉得这事儿也没那么玄乎，就是需要点耐心而已。
首先呢，你要准备些基础工具，比如一碗清水、一把镊子、一个小碗和一块干净的纱布或者棉布。这些工具看着普通，但用起来特别重要。
泡发是第一步，把干燕窝放进清水中浸泡个3-4小时。记得用纯净水哦，自来水可能会让燕窝的味道受影响。泡的时候要时不时轻轻搅动一下，这样燕窝能吸收到更多水分。
泡发好的燕窝看起来会比原来大很多，这个时候你会发现它上面有不少小绒毛和杂质。别急着动手，先用手指轻轻按压燕窝，让杂质浮出来。
挑毛这个环节最考验耐心了，特别是第一次做的人。我刚开始的时候老是觉得手忙脚乱，后来慢慢摸索出了一些小窍门。
挑完毛之后，要用纯净水清洗两三遍，确保燕窝干净无杂质。清洗的时候可以用漏勺轻轻晃动，让燕窝彻底被水冲干净。
清洗完的燕窝就可以拉丝了。把燕窝拿出来用手轻轻拉一拉，让它变成均匀的丝状。这个过程挺有趣的，就像给燕窝做了一个小按摩。
拉丝后的燕窝要放在通风的地方自然晾干，这样可以让燕窝保持它的形状和口感。不过呢，晾干的时候一定要避免阳光直射，不然会影响燕窝的质量。
干燥好的燕窝就可以包装起来了，用漂亮的盒子装起来，既方便保存又显得高档。如果你打算送人的话，这样的包装肯定会让对方觉得特别用心。
其实吧，手工剪毛燕窝虽然麻烦，但我觉得还挺有意思的。每次看到自己亲手做出来的燕窝，心里都会有一种成就感。
不过呢，我也要说一句，虽然手工挑毛更讲究，但也不是所有人都必须这么做的。如果实在没时间或者觉得太麻烦，市面上也有机器挑毛的燕窝，质量也不错。不过对我来说，亲手做出来的燕窝更有意义，毕竟每一份都是用心完成的。
最后呢，给大家一个小建议，不管是手工还是机器挑毛的燕窝，炖之前一定要检查一下有没有遗漏的小毛。要是炖的时候发现有毛，那可就有点尴尬了。
总之啊，手工剪毛燕窝确实需要点耐心和细心，但只要掌握了方法，其实并不难。希望我的经验能帮到各位宝妈，让我们一起做出美味又健康的燕窝吧！😉
