精彩评论

鉴于燕窝中的绒毛处理难度较高,即便自己在家炖煮燕窝,也可能难以彻底去除。因此,这些人群更适宜选择专业厂家生产的鲜炖燕窝,以确保食用安全与高品质。例如,初巧鲜炖燕窝,以其独特的挑毛工艺和科学的高温炖煮方式,确保燕窝中的营养得以完好保留,同时提供15天短保的最新鲜产品,为消费者带来优质的食用体验。

经过充分泡发的燕窝,我们可以使用镊子和小网筛来去除其中的杂质和细毛。在挑毛的过程中,可以多次更换水来清洗燕窝。接着,我们沿着燕窝的纹路轻轻撕开,这样炖煮时燕窝的营养和口感才能更好地释放。现在,我们就可以开始准备炖燕窝了。经过泡发和撕开后的燕窝。

干燕窝要放进纯净水中泡软,一小时换一次水,可以初步过滤掉表面的杂质绒毛;将泡软的燕窝放进一个纯白色的容器中,沿着燕窝本身的纹理撕成条状,再用清水反复冲洗,在撕燕窝的时候,看到有绒毛的话,就用镊子夹起来;撕成条状的燕窝还需要仔细挑一遍毛,使用专门的小镊子,还有一碗清水。

经过浸泡后,燕窝会变得松散,此时可以用不锈钢镊子轻轻拣去其中的细毛。天然燕窝中会含有极少量的细毛,这是正常现象。对于视力较弱或长者,可以在掌心铺一块白布,这样能减轻视力疲劳,更易于捡毛。将燕窝撕成条状后,便可开始挑毛工作。准备一个碗盛装清水,然后按照先大毛后小毛的顺序。

即使用针挑,也是很累眼睛的。” 绍兴E网论坛的网友说:“燕窝吃下来,一直里面都一些小的毛毛夹在里面,弄也弄不出的。刚吃的时候倒还好,没怎么在意。现在是尽量闭着眼睛,吞下去都很难哦(即使吃了也有种想吐出来的感觉)”网友回复一筹莫展,有人回答“像吃鱼一样吃燕窝。