哎呀呀,作为一名资深吃货我的旅行地图上总是绕不开美食的踪迹。这不这次我从汕头出发,决定去一趟的纳木措,一边欣赏那震撼心灵的湖光山色,一边探秘那些藏地特有的美味。下面就来和大家分享一下,在这趟旅程中,我发现的那些不容错过的5大美食!
首先得说说酥油茶。这可是的“国民饮料”,一踏上高原,就能闻到那股浓郁的奶香和茶香。我第一次喝的时候,觉得味道有点独到,不过慢慢地就爱上了。在纳木措的湖爆我找了一家藏族小摊,老板亲自熬制的酥油茶,喝起来特别醇厚,每一口都暖到心里。我个人觉得,喝酥油茶,搭配点糌粑那口感,简直了!
接着要说的就是糌粑。这可是藏族人的主食,用青稞面做的我第一次吃的时候,觉得有点像咱们北方的窝头但是口感更韧部分。在纳木措附近,我尝试了一家老字号糌粑店,他们家的糌粑软糯而不失嚼劲,再配上香喷喷的酥油,简直是绝配!而且,看着藏族阿妈们手工制作糌粑的场景,也是别有一番风情呢。
然后就是青稞酒了。这可是的特产喝起来有点像啤酒,但口感更醇厚,后劲十足。在纳木措附近的一个小酒馆里,我尝到了正宗的青稞酒。酒馆里的藏族大哥告诉我,喝青稞酒是要慢慢品的,不能急。我依着他的话,一小口一小口地品尝,果然味道特别,喝完之后,感觉整个身体都暖洋洋的。
说到藏式烧烤那可真是美味至极!在纳木措附近的草原上有很多藏民摆起了烧烤摊。我点了一份烤羊肉,羊肉烤得外焦里嫩,撒上孜然和辣椒粉味道鲜美无比。吃一口烤羊肉,再喝一口青稞酒,那感觉,真是人间美味啊!
不能不提的是藏式酸奶。这可不是我们平时喝的那种酸奶,它是用鲜牛奶发酵制成的,口感浓稠,酸甜适中。在纳木措的一家小店里,我尝到了正宗的藏式酸奶,酸奶上面还撒了一层炒得香喷喷的青稞面,每一口都是满满的幸福感。
这一趟之旅我不仅被纳木措的美景深深吸引更被那些地道的藏式美食征服。作为一名资深吃货,我觉得这些美食是我此行最大的收获。虽然旅途中有时候会有些小波折比如高原反应啦,饮食习惯的差异啦,但这些都不作用我对美食的追求和热爱。
亲爱的吃货们若是你们有机会去纳木措别忘了尝试这些藏式美食,它们绝对会给你留下难忘的味蕾记忆!
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责任编辑:蓟宇-十年导游
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