拉萨这座古老而神秘的雪域高原城市每年八月都是游客如织的季节。作为一名资深旅行达人我来告诉你，怎么样在八月游拉萨时找到那些不容错过的小吃美食。
记得第一次来拉萨，满心期待地寻找传说中的美食，却往往失望而归。是不是你也遇到过这样的痛点：满大街的小吃，却不知道哪一家最地道？别急我来帮你应对。
八月正是酸奶的季节乳酸菌发酵得恰到好处。走在八廓街上，你会发现酸奶摊前总是围满了人。我有个小秘诀：找那些手工制作的酸奶，口感绝对让你惊喜。比如，一家不起眼的小摊，酸奶醇厚，入口即化，和超市里买的酸奶相比，完全是两个世界。
拉萨的羊肉串，绝对不是你想的那样。和内地的羊肉串不同，这里的羊肉串有着独到的香味。记得在一个小夜市里，我吃到了人生中最难忘的羊肉串。老板告诉我，他们用羊骨熬制的汤水腌制羊肉，再串上竹签烤制，味道鲜美得让人回味无穷。
八月正是青稞酒的饮用期。在拉萨，你可尝试到各种口感的青稞酒。我和朋友曾在一家小酒吧里，一边品尝青稞酒，一边聊天。老板本身酿酒，每一口都充满了醇厚的味道。和啤酒相比，青稞酒更加柔和，但后劲十足。
糌粑是藏族人的主食，也是八月不可错过的美食。在八廓街可以看到许多卖糌粑的小摊。我特别推荐一家老字号那里的糌粑松软可口，加上酥油茶，简直是绝配。
不过关于拉萨的小吃美食，也有若干争议。有人认为，随着旅游业的发展，许多小吃已经失去了原有的味道。但我认为只要咱们用心去寻找，总会有那些地道的美食在等着我们。
八月游拉萨，不要错过这些美食。记住，美食不仅是味蕾的享受更是一种文化的体验。下次你来拉萨，不妨试试我推荐的这些小吃相信你会有不一样的体验。就像我朋友说的：“拉萨的美食让我觉得这里不仅是旅游的目的地，更是心灵的归宿。”
