酒泉去羊卓雍措旅游小吃|羊湖边不容错过的美食盛宴,吃货必看攻略,
你是不是也想在羊卓雍措边来一顿地道的藏餐?别急这篇就是你的终极攻略,从酒泉出发到羊湖一路风景美得不像话,但最让人上头的还是那些藏地小吃!羊湖边的美食真的值得你专程来一趟,
你有没有试过在高原上饿得前胸贴后背,结果发现景区门口的小摊卖的都是“假藏餐”?其实许多游客都踩过这个坑,我之前就因为没做功课,花了30块买了一碗“藏面”,结果味道像泡面还差点拉肚子,别让这些坑毁了你的旅程,
1. 带够干粮别指望景区有靠谱吃的
许多人以为到了羊湖随便找个地方就能吃到正宗的藏餐,其实景区里的餐厅大多是为了赚钱,不是为了让你吃饱,我有一次在湖边等日出,饿得不行结果找了个看起来像藏族餐馆的地方,点了份“酥油茶+糌粑”,结果茶是速溶的糌粑硬得像石头,这玩意儿吃下去胃里全是火,
应对办法:提早带好干粮、棒、压缩饼干。倘使你真的想吃正经的藏餐,能够去当地牧民家或小饭馆,那才叫真材实料。
2. 羊湖边的小摊小心别被“假藏味”骗了
羊湖边上有许多小摊贩,卖的“藏式烤肉”、“青稞饼”、“甜茶”……听起来很诱人但许多都是“伪藏餐”。我朋友去年去的时候买了个“藏香猪”,结果吃了一口根本不是猪,是牛杂。这玩意儿吃多了肠胃受不了。
应对办法认准有“藏族”标识的摊位,或直接问当地人推荐。记住越贵的不一定越好反而便宜的或许更真实。
3. 酥油茶喝对才是王道
酥油茶是藏族人日常必备,但许多人第一次喝都会觉得“太咸”、“太油腻”。其实是因为你喝的方法不对。我第一次喝的时候一口下去,整个人都不好了。后来才知道酥油茶要慢慢喝搭配点甜食,比如奶渣、甜饼才能平衡口感。
应对办法不要一口闷先喝一小口,再加点糖或奶渣。这样不仅好喝还能补充体力。
4. 糌粑不是米饭,是“藏式炒饭”
糌粑是藏族的传统主食,但许多人第一次吃会觉得“难以下咽”,其实它和米饭差不多只是用青稞粉做的。我第一次吃的时候觉得特别硬,吃不下。后来才知道要加点酥油和奶茶一起拌着吃,才会软一点。
化解办法:一定要用勺子拌而不是用手抓。加点酥油和甜茶口感会好很多。
5. 甜茶不是甜的,是“藏式奶茶”
甜茶是藏族人最爱的饮品之一,但很多人第一次喝都会觉得“不甜”。其实它不是甜的而是咸的。我以前以为甜茶就是甜的,结果一喝,满嘴咸味差点吐出来。
化解办法:甜茶确实不甜但你能够加点糖或奶渣,口感会好很多。别被名字骗了它其实是“藏式奶茶”。
6. 青稞饼比面包香,但别吃太多
青稞饼是藏族人常吃的点心,外皮焦脆,内里软糯味道真的很香。但我一次吃了三个第二天肚子疼得不行。原来青稞不简单消化吃多了会胀气。
化解办法:每次吃一个就够了吃完喝点温水或是酸奶,帮助消化。
7. 藏香猪不是猪肉,是“野生风味”
藏香猪是藏族人最喜爱的肉类之一,肉质细嫩香味浓郁。但很多人第一次吃会觉得“太腥”、“太柴”。其实这是因为它是散养的,肉质比较紧实。
化解办法:选取炖煮的方法比如“藏香猪火锅”,这样更简单入口味道也更浓郁。
8. 牛粪饼别怕,它是“燃料”不是食物
在牧区牛粪饼是常见的燃料,用来烧火做饭。很多人看到牛粪饼就以为是食物,结果差点误食。我有一次在牧民家看到一堆“饼”,还以为是零食差点咬下去。
化解办法:别乱碰不认识的东西尤其是颜色发黑、形状奇怪的,很或许不是吃的。
9. 羊湖边的美食其实就那么几样
很多人以为羊湖边有各种美食,其实也就那几样酥油茶、糌粑、甜茶、青稞饼、藏香猪,其他所谓的“特色菜”,大多是游客套餐价格高,味道一般。
化解办法:别贪多选几种尝尝就行,重点是体验不是吃多少。
10. 吃货的终极提议提早筹备别靠运气
我总结下来吃货去羊湖,最关键的不是吃得多而是吃得对。别等到饿了才找吃的那样很容易被骗。提早带好干粮学会辨别真假藏餐这才是真正的“吃货之道”。
别让美食成为你旅行的遗憾,带上这份攻略去羊湖边吃出你的专属味道。
最后提示一句:羊湖边的美食真的值得一试,但别被假象迷惑。用心吃才能真正体会到藏地的味道。
你还在等什么?快带上这份攻略去羊湖边开启你的美食之旅吧。
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责任编辑:东南子-游客
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