作为一名吃货，去贵港玩儿怎么才能在巴松措尝到10大当地美味小吃？

作为一名吃货去贵港玩儿的话倘使有机会去巴松措尝尝当地的美食那绝对是一种幸福的体验。毕竟美食和美景总是相辅相成的巴松措的自然风光已经足够让人心动而它的美食更是让人流连忘返。这里的小吃种类丰富既有藏区的传统风味也有部分融合了现代元素的创新菜品。今天就来给大家盘点一下在巴松措脑到的10大当地美味小吃让你的味蕾也能来一次之旅。

首先说说糌粑这绝对是藏区的招牌美食之一。糌粑是由青稞炒熟后磨成粉制成的，看起来像是咱们平时吃的炒面，但吃起来完全不同。它需要搭配酥油茶一起吃先把糌粑搓成团，然后蘸着酥油茶一口一口地送进嘴里。这类吃法一开始可能将会觉得有点奇怪，但习惯了之后你会发现它特别香，而且越嚼越有滋味。糌粑的口感很独有，既有青稞的香气，又有酥油的浓郁，吃起来不会太干也不会太腻，非常适合当作早餐或点心。

接着就是酥油茶了，这可是藏民日常生活中必不可少的饮品。酥油茶的制作过程相当讲究，需要将茶叶、酥油和盐混合在一起，然后用打茶筒搅拌均匀。做出来的酥油茶颜色偏黄，喝起来既暖胃又提神。特别是在寒冷的高原上，一杯热腾腾的酥油茶能让人瞬间感觉温暖了不少。虽然刚开始喝可能存在觉得味道怪怪的，但习惯了之后会觉得特别解渴解乏，而且对身体还有一定的保健作用。

再来聊聊清蒸鱼，这道菜在巴松措非常受欢迎。选用新鲜的鱼，用简单的调料腌制后直接上锅蒸，最大程度保留了鱼肉的原汁原味。清蒸鱼的肉质鲜嫩，入口即化，配上一点葱姜蒜末和酱油，简单却不失风味。对喜欢清淡饮食的人而言，这道菜简直是天堂般的存在。

再对于说藏式烤全羊这道菜绝对是巴松措的重头戏。整只羊经过腌制后放在炭火上慢慢烤制，直到表皮变得金黄酥脆，内部肉质鲜嫩多汁。吃的时候可以直接用手撕着吃，也可以切成小块装盘。烤全羊的味道特别浓郁，肉香四溢，咬下去的那一刻仿佛整个世界都安静了下来只剩下满嘴的满足感。

接下来不得不提的就是藏式酸奶了这是一种非常特别的甜品。藏式酸奶采用优质的牛奶发酵而成，成品口感醇厚，酸甜适中，既不像普通酸奶那样酸得刺鼻也不像冰淇淋那样甜得腻人。藏式酸奶常常会撒上若干蜂蜜或果仁碎，这样既能增加甜度又能提升口感层次。无论是饭后来一碗还是当作下午茶的伴侣，都非常合适。

说到贵港的朋友去巴松措，肯定少不了要试试当地的凉拌粉。凉拌粉是以米粉为主料，加入黄瓜丝、胡萝卜丝、花生等配料最后淋上特制的辣椒油或是说芝麻酱。米粉的细腻滑爽与配料的脆爽形成了鲜明对比，再加上调料的刺激，每一口都能带来不一样的惊喜。凉拌粉的价格实惠，分量也足特别适合当作午餐或夜宵。

当然啦，肉粽也是不能错过的一道美食。贵港的粽子种类繁多，有肉粽、豆沙粽等等。粽子的粽叶清香扑鼻糯米软糯可口，里面的馅料更是丰富多样。特别是肉粽，选用上好的五花肉，经过长时间的炖煮，使得每一粒米都吸满了肉汁，咬下去满嘴留香。

再对于说桂林米粉，虽然它起源于桂林，但在贵港同样备受欢迎。桂林米粉的精髓在于它的汤底，鲜美的汤底加上各种配料，比如卤蛋、卤肉、酸笋、花生等，让整碗米粉更加丰富有层次。米粉本身细滑爽口，吃起来顺溜无比，尤其是在寒冷的日子里，来一碗热腾腾的桂林米粉，整个人都会被幸福感包围。

另外还有糍粑，这类用糯米制成的小吃既能够做成咸的也能够做成甜的，口感Q弹有嚼劲。糍粑的做法多种多样，能够油炸也能够蒸煮，还能够包入各种馅料。不管是作为街头小吃还是家庭聚会时的点心，糍粑都是非常受欢迎的存在。

最后再补充一下藏式青稞酒，这是一种传统的藏族饮品。青稞酒选用优质青稞为原料，经过发酵等多道工序酿制而成。青稞酒的酒精度数不脯喝起来清爽甘甜，非常适合用来助兴或庆祝节日。在巴松措，很多餐馆都会提供青稞酒，大家可边品尝美食边享受这份特别的饮品带来的乐趣。

其实，巴松措的美食远不止这些，但以上这10样小吃绝对是必尝之选。不管你是喜欢传统风味还是想要尝试新奇的东西，这里都能满足你的需求。而且每一种小吃背后都有着深厚的文化底蕴当你品尝它们的时候，不仅仅是满足了自身的胃口，更是在感受藏族人民的生活形式和文化传承。下次假若有机会去巴松措，一定要记得带上一颗探索美食的心哦！

巴松措不仅是一个风景秀丽的地方，也是一个美食天堂。无论是糌粑、酥油茶这样的传统美食，还是清蒸鱼、凉拌粉这样的创新菜品，都充满了浓浓的藏族风情。作为吃货的你，怎么能错过这样的美食盛宴呢？

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