你是不是也和我一样一听到“新疆”就想到烤肉、大盘鸡?其实喀纳斯那边的美食可不止这些,别急着走这篇清单能让你少踩坑。
说实话许多人去喀纳斯,不是没吃好而是没吃对,我去年就吃了三顿馕坑肉,结果发现本地人都不爱吃,其实他们更喜爱手抓饭和烤包子,你或许被网红店误导了。
喀纳斯的小吃种类比北京还多,烤包子、馕、奶茶、酸奶、烤鱼……光是看菜单就让人犯愁。我统计了一下当地有超过50种小吃但只有10%是游客常吃的。
有些小摊卖烤包子才5块,而景区门口的店要15块。我试过一次觉得贵得不值,其实附近的老街上有不少平价小店,味道也不差。你要是不想钱包受伤得提早打听清楚。
有人说喀纳斯的羊肉特别香,其实我感觉和北京差不多。不过他们的烤鱼确实不错,外焦里嫩配上辣椒酱,简直绝了。你要是喜爱重口味一定要试试。
我去那家有名的烤包子店,排了半小时队。其实旁边还有几家小店,没人排队味道也一样好。别总盯着网红店有时候“冷门”才是王道。
有些路边摊看起来挺干净,其实后厨脏得不行,我亲眼看到一个阿姨用脏抹布擦桌子,差点没敢吃,提议你选有营业执照的店,至少卫生有保障。
许多小摊只收你要是用手机支付,或许将会被谢绝。我有一次就因为没带钱,只能饿着肚子走。记得带上部分零钱别怕麻烦。
我列了个清单烤包子、手抓饭、馕坑肉、烤鱼、奶茶、酸奶、拌面。这些都是本地人常吃的,而且味道都不错,你能够按这个顺序来吃,不会出错。
别买那些“特色”水果,味道差得离谱。还有就是别喝生水简单拉肚子。我朋友就因为喝了第二天在山上动不了,安全第一别贪便宜。
看人气是个办法但也不能全信。我遇到过一家店人多但味道一般。其实问当地人最准他们知道哪家好吃。你也能够看看有没有“老顾客”的牌子。
烤包子配奶茶烤鱼配酸奶,这才是黄金组合。我之前就吃过烤包子配啤酒,结果胃不舒服。味道再好搭配不对也是白搭。
有些小吃只在夏天才有,比如。冬天去的话或许吃不到。我去年冬天就错过了烤鱼,真可惜。所以出发前查清楚季节限定。
在喀纳斯吃小吃不只是为了填饱肚子,更是一种体验。听着街头音乐看着夕阳吃着烤包子,那种感觉北京没有。
喀纳斯的小吃值得一试,但别被广告骗了,记住这些要点你就能吃得开心又省钱。别怕麻烦多问问当地人你会收获不一样的美味。
编辑:新疆旅游-合作伙伴
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