最近我从聊城坐高铁去了西安，专门去大唐芙蓉园逛了一圈，说实话那里的小吃真的让我印象深刻，不过起初我也踩过坑后来才知道哪些是真好吃，哪些是“智商税”。今天就来和大家聊聊这些地道小吃你吃对了吗？
肉夹馍是西安的招牌小吃但许多人吃法不对。其实肉夹馍应用荷叶饼包着肉吃而不是直接咬。
我第一次吃的时候直接咬了，结果肉汁都流出来了太浪费了！后来问了本地人才知道要慢慢撕开饼把肉夹进去，再蘸点汤汁味道立马不一样。
而且肉夹馍里面的肉一定要选腊汁肉那种肥瘦相间的口感才叫一个绝！
凉皮是西安的特色但不是所有人都能接纳它的味道。
我第一次吃的时候被辣得直冒汗，结果发现别人吃的都是不辣的，后来才知道凉皮能够按个人口味选取辣度。
不过我觉得还是原味的好吃，加太多辣椒反而掩盖了凉皮本身的香味。
提议大家先尝一点再决定要不要加辣，别一上来就猛加简单翻车！
胡辣汤是西安人早餐的经典但第一次喝的人有或许有点不适应。
我第一次喝的时候觉得味道怪怪的，里面有各种蔬菜、豆腐、粉丝，还有一点点辣。
不过后来喝多了就习惯了，特别是冬天早上喝一碗，暖身又暖心。
提议大家不要怕辣试试看，说不定会爱上这个味道。
火锅烧烤和烤肉串都是西安的美食但各有千秋。
火锅烧烤适合一群人一起吃，边煮边聊气氛特别好。
而烤肉串则是一个人也能享受的小吃，方便又美味。
我个人更喜爱烤肉串因为不用等太久，而且味道很香。
不过假若和朋友一起去，火锅烧烤也是不错的选取。
酸汤水饺是西安的特色之一和普通的饺子差别很大。
它用的是酸汤里面还有木耳、鸡蛋、肉末，味道酸爽开胃。
我第一次吃的时候以为是酸菜饺子，结果一口下去完全不一样。
酸汤水饺的汤底很特别，喝起来很清爽吃完还想再来一碗。
要是你喜爱酸味的食物，一定要试试这个。
油茶是西安的传统饮品据说有解酒的作用。
我之前在饭局上喝了点酒，老板推荐我喝一杯油茶，说是能醒酒。
结果喝完感觉没什么变化，反而有点油腻。
不过油茶的味道确实不错，配上油条挺有特色的。
或许解酒效果因人而异，但作为早餐还是值得一试。
羊肉泡馍是西安的名吃但吃法有点讲究。
首先要把馍掰成小块然后服务员会给你煮。
我第一次吃的时候不知道要本身掰馍，结果被服务员笑话了。
其实掰馍是为了让汤更简单渗透进去，吃起来更入味。
羊肉泡馍的汤很鲜美肉也很嫩，值得一试。
回民街是西安最出名的小吃街，但也有点商业化。
我去过几次发现许多店都是游客导向，价格偏高。
不过有些老字号还是值得一去，比如老孙家、同盛祥。
除了回民街永兴坊也是个不错的选取那边的小吃更地道。
提议大家多走走找找本地人常去的地方，味道更好。
西安的小吃真的让人，但也有若干需要留意的地方。期望我的分享能帮到你们，下次去西安记得好好品尝这些地道美食哦～
