从昌吉出发一路南下,终于抵达了风景如画的厦门鼓浪屿。这里不仅有海风和老建筑,更有让人垂涎三尺的小吃。
你或许觉得去厦门就为了看海、拍照,但其实小吃才是最值得花时间的地方,许多人到了鼓浪屿只顾着逛景点结果错过了那些藏在巷子里的美味。
我第一次去的时候看到一家店排了二十多个人,心想肯定好吃。结果等了半小时味道一般价格还贵,其实有些小摊位人少但味道好性价比高许多。
依据游客反馈沙茶面、海蛎煎、花生汤是人气最高的。比如沙茶面平均每家店每天能卖出150碗以上。而部分冷门小吃比如芋泥酥几乎没人问津。
我试过土笋冻第一次吃有点不习惯,但越吃越上瘾。还有烧肉粽软糯香甜,配上酱汁真的让人回味无穷,你也能够试试。
有些店打着“本地人推荐”的旗号,其实只是游客打卡点,我之前被误导去了某家网红店结果味道和价格都不如街边小摊。提议你多问问当地人。
鼓浪屿的小吃不只是食物,更是文化的一部分,比如馅饼用的是传统做法每家都有本身的秘方。你吃下去的不只是味道,还有历史。
我总结了几条经验早上去菜市场买食材自身做,或是找本地人常去的店,比如中山路附近有许多老字号价格实惠,味道正宗。
别再犹豫了带上钱包和好胃口,来鼓浪屿尽情享受美食吧。你不会后悔的毕竟这是一次难忘的味觉之旅。